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盛夏以澜，清秋将至。为了传播葡萄酒文化，鼓励更多的大学生人群了解侍酒师行业，提高侍酒师行业新一代年轻人整体专业水平，一年一度的中国高校大学生侍酒师大赛自9月1日起正式揭开帷幕！
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由波尔多及优级波尔多产区葡萄酒工会、法国驻华大使馆商务投资处联合举办，法国CAFA葡萄酒学院中国校区协办的第三届“中国高校大学生侍酒师大赛”将于本月1日起正式开始招募！本次比赛面向中国各城市的50余所院校的在校大学生，请记得在9月20日前提交报名申请哦~
全国大学生侍酒师大赛已经来到了第三个年头，本届比赛扩展至全国50余所高校，六大赛区、八大赛点共同角逐全国总决赛名额。同时开辟线上培训课程，全部选手可进行线上远程学习。竞赛之外，更加注重对全国大学生的侍酒师文化培养。
第一届大赛决赛现场
宁夏大学、宁夏防沙治沙职业技术学院、西北农林、甘肃农业大学、暨南大学、广东酒店管理职业技术学院、广州华南商贸职业学院、广州白云学院、华南理工大学、中国农业大学、中瑞酒店管理学院、天津商业大学、济南大学、山东青年政治学院、山东财经大学、山东农业大学、山东旅游学院、济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院、青岛酒店管理职业技术学院、青岛职业技术学院、青岛农业大学、青岛滨海学院、青岛商学院、滨州医学院，烟台大学，鲁东大学、青岛黄海学院、山东省青岛食品学校、石油大学，青岛大学，中国海洋大学、齐鲁工业大学、山东工商学院、河南牧业经济学院、上海外国语大学、上海对外经贸大学、上海立信会计金融学院、上海工程技术大学、上海视觉艺术学院、上海金融学院、上海市商贸旅游学校、上海市浦东外事服务学校、上海市现代职业学校、浙江工商学院、云南工商学院、昆明学院、云南财经大学、楚雄师范学院、茅台学院、桂林旅游学院、桂林电子科技大学等
大赛规则
参赛对象
全国各大本专科院校在校生
赛程安排
9.1-9.20 报名申请阶段
9.22-9.23 培训+初赛选拔
9.23 复赛选手公布
10.13-10.14/10.20-10.21
复赛培训+复赛选拔
10.27决赛入围名单公布
11.17 决赛集训
11.18 全国总决赛
考核形式
初赛：笔试
复赛：笔试+实操
决赛：现场答辩+实操
大赛奖励
冠军（1名）法国产区游学
亚军(1名）高档电子酒柜
季军（1名）国内产区游学
最佳风采奖（1名）精美礼包
最佳人气奖（1名）精美礼包
各赛区冠军奖获得荣誉证书和精美礼包
报名费用
50元/人
此费用包含所有参赛培训课程、品酒费用，并包含决赛选手在北京参赛当天的餐费及两晚住宿费用；交通补助（视地域情况而定）。
立即报名
报名请扫描下方二维码
并标注“姓名+学校+参加比赛”字样
亦可通过电话与邮件方式联系
400-992-3358，service@cafachine.cn
赛前培训
你也许只是葡萄酒爱好者，带着猎奇的心态观望；你也许是初出茅庐葡萄酒专业的学生，担心遇见“老司机”；你也许蓄势待发，就为了这一刻等待良久。现在告诉你：无论你是什么基础，都可参加！CAFA学院将对所有参赛同学进行线上线下赛前公益培训！
第二届大赛广东赛区半决赛赛前培训
第二届大赛山东赛区半决赛赛前培训
第二届大赛北京赛区半决赛赛前培训
第二届大赛山东赛区半决赛选手合影留念
初试
初赛以笔试的方式进行海选，各个赛区进入半决赛的同学将接受CAFA教学中最具特色、最知名的【侍酒师实操】及【餐酒搭配】部分的专业训练。
第二届大赛各赛区选手笔试中
往期决赛精彩花絮分享
法国驻华大使顾山先生亲临决赛现场
第一届比赛冠军：山东 王思琳同学
第一届比赛评委合影
（左三为法国cafa葡萄酒学院教学主管）
第二届总决赛现场
山东赛区选手-侍酒服务考核中
第二届侍酒师大赛冠军：周晓雄
第二届全体决赛选手合影留念
第二届三甲与法国商务投资部工作人员合影留念
她是世界上最大的葡萄酒产区，占整个纪龙德葡萄种植区域的一半之多。它涵盖了7个法定产区（又称原产地命名）：波尔多起泡酒、波尔多白葡萄酒、优级波尔多白葡萄酒、波尔多桃红葡萄酒、波尔多浅红葡萄酒、波尔多红葡萄酒、优级波尔多红葡萄酒。优越的地理位置、富饶多样的土地表层和底土、适宜的气候，与优秀的从业者一起，使波尔多及优级波尔多法定产区成为全球知名的葡萄酒产区。
法国CAFA葡萄酒学院（CAFA-FORMATIONS）成立于1986年 ，是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校，也是目前法国波尔多地区唯一的一所专业侍酒师学院。学院从事专业葡萄酒教育30余年，自CAFA建校以来足迹遍布全球，在保加利亚，俄罗斯，墨西哥，波多黎各，美国等均设有分校区。2009年7月，法国CAFA学院进入中国，中国校区采用法国总校原版教学体系，并结合中国葡萄酒市场行业特点，科学编排教学内容，为中国学员提供纯正的法国葡萄酒教育以及最前沿的中国葡萄酒行业资讯。
法国CAFA葡萄酒学院中国校区作为比赛的协办方，从第一届大赛起，就全程参与比赛的所有环节。目前，法国CAFA葡萄酒学院中国校区总部设立在北京，并在全国各个一二线城市设有授课中心，共计30余家。共同开设CAFA Sommelier侍酒师国际认证系列课程。除每年组织全国高校大学生侍酒师大赛外，还举办为期3个月的CES法国国家葡萄酒顾问认证课程以及大师班、CAFA讲师评选等活动。
目前，各高校学生正在火热报名中！
各赛区同学们对此次比赛热情无比高涨！
感谢来自各个校方的大力支持！
抓紧时间报名吧！
未来的侍酒师们！
制作 | CAFA上海新媒体中心
编辑 | Durio
往期回顾
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