以前还在上学的时候，一到开学去往学校的前几天，都会去准备一些家乡的特产，熟食带去学校里分给大家吃。每个人都会带一些自己家里当地的好吃的，但有一样东西却是基本上人人都会带的，那就是老干妈。它属于一种辣酱的调味品，味道很好吃。后来工作了也会经常买老干妈，现在在一些美食节目里，也会出现老干妈的身影。

老干妈是贵州一个家庭妇女自己创业的，一个女人而且还是一个家庭妇女，可以把企业做到现在，做成了很有规模的大企业，产品也卖到了全国各地。非常受大家的喜欢，目前不止中国在卖，国外也是非常的畅销，远销到了海内外，销量更是非常可观。前两年网上有流行一种吃冰淇淋的吃法，就是冰淇淋沾老干妈吃，那可是火了很长一段时间的。在非洲网络上还有直播怎么吃老干妈呢，据说它在国外还属于高端产品呢，不是每个人都能吃得起的，在美国的价格可以卖到人民币7、80元的。国内的销量就不需要多说了，基本上家里都会有的，学生也是经常囤货。家里用它来做菜、当做下饭菜、夹馍吃都是很美味的；学生是觉得食堂的饭不好吃，可以加点老干妈也就美味了，还可以用来煮方便面，总之吃的方法有很多种，看你怎么吃都是觉得好吃的。

这样一个好产品，现在已经做到了无人不知的高名誉。但有一点让人特别的疑惑，原产地贵州的当地人，基本上都不吃，不禁的让网友们猜想，难道是老干妈有什么不合格的地方吗？到底是什么原因让贵州当地人不吃呢？

据相关人土的调研，得到了明确的答案，原因却是非常的简单。我们都知道贵州也和四川一样，特别喜欢吃辣的，做菜基本上是离不开辣椒的。而大家都知道老干妈其实不辣的，它为了适应大众的口味，做出来的辣酱并不是特别的够辣。贵州自己人觉得没有味道，辣味不到位，而且他们自己都有制作辣酱。自己做的辣酱和老干妈最大的差别就是要辣很多，味道也是很不错的，所以那里的当地人很少有人买老干妈吃。原因并不是不合格、不能吃之类的说法，只是他们自己觉得味道不辣而已。不知道大家都喜欢吃老干妈吗？小编对它是一直挺钟爱的，老觉得做菜放些味道会更好。