民以食为天，美食向来都是被人们所喜爱的事物。一道色、香、味俱全的美食总是能够激起人们心中对美好的向往。今天给大家推荐的菜叫做木须肉，以下就是具体材料和做法。

材料

猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、蒜苗、胡萝卜、黄瓜

做法

1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀

2、将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼，不烫手时切成蛋皮丝

3、再将木耳切成丝，胡萝卜切成丝，蒜苗切成寸段

4、炒锅烧热放入植物油，放入瘦肉丝炒变色

5、放入木耳和胡萝卜炒软，放酱油盐炒匀

6、放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可

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