川湘菜在中国是有名的菜系，因此不管是在寒冷的黑龙江，还是四季如春的广东。川湘菜是饭店的“常菜“。今天咱们来讨论下，那些超级无敌变态辣的川湘菜。

第一道菜：毛血旺

第二道菜：最烂猪脚（我称之为：逗猪脚）第一次吃土豆炖猪脚，一开始以为是萝卜，吧唧吧唧吃起来 ，后来发现不对，咋猪脚也上了辣椒的味道。要是广东人吃这道会说，为啥不拿来炖汤呢，这么有营养的东西。

霹雳娇娃：听名字就知道有来头。满满一盘，除了主料牛蛙，大多数的是辣椒、辣椒油、花椒，这一口下去，简直了。因为上次的图片尺寸太大，大家来 扒一扒吃过什么让菊花绽放的川湘菜吗？