海鲜是平日里很多人都喜欢吃的一种美食，但是在家里做海鲜的时候要注意不要被海鲜扎伤，会造成细菌感染，严重者可能会导致死亡。

王大妈是一名家庭主妇，每天的生活中都是丈夫在外上班，她一个人在家里做家务，平时也很少出门。近日，去菜市场买菜的时候，她买了一些海鲜回家，回家之后就开始进行了清洗工作，可是在洗海鲜的时候，因为一不小心，竟然被虾划破了手指，王大妈一开始也没太在意，因为伤口创伤非常的小，就用清水冲洗了一下，就继续做饭了。

过了几天，她发现自己存在发烧、下肢浮肿的现象，家里人赶紧把她送到医院，可是经过两天的抢救之后，她的生命还是没能抢救回来。医生表示，王大妈的意外离世，是因为被海鲜划破了手指导致的，引起的一种细菌——创伤弧菌感染。这是一种顽固的细菌，它能够通过伤口进入人体，让人发生感染。专家提醒大家，皮肤损伤后，若出现发烧等情况，应引起重视，及时就医。

细菌感染都有哪些途径？

1、进食生冷

对于细菌感染，进食生的或者是没有加工的贝壳类的海产品，尤其是牡蛎，它的危害不在于会引起肠胃炎，主要是在于会引起蜂窝织炎和败血症，死亡率高达50?上。

2、伤口感染

破损的皮肤接触海水，或者是海产品刺伤皮肤，从而导致感染。细菌的毒性非常的强，通过伤口感染人体之后，可以引起严重的伤口感染甚至能够导致重度坏疽。细菌还会进入血液循环，引起全身的感染及败血症。感染上该细菌的人，轻则截肢，重则失去生命。

那么生活中我们应该如何避免细菌危及健康呢？

1、洗海鲜的时候带上手套

处理海鲜的时候，最好都要带上手套，如果意外被海鲜划出伤口，一定要立即清洗创面，主要要清除创面上的部分细菌。冲洗的范围仅限于伤口以及边缘的皮肤，冲洗时要使用生理盐水，或者一些消炎抗菌的药水。

2、提高自身免疫力

大多容易遭受细菌感染的人群，均是由于免疫力低下、身体抵抗病毒的能力不足而导致。据专家研究发现，提高免疫力可适当补硒、喝绿茶。

微量元素硒也是极好的提高免疫力法宝。硒能改善免疫功能、提高抵抗力、提高机体抗氧化能力、阻断肿瘤血管形成，防止肿瘤复发、转移、直接杀伤肿瘤细胞等等。

绿茶被誉为“万能草药”，能减肥、去油脂、除油腻、降低胆固醇、提高免疫力等等。紫阳蒿坪硒谷的蒿坪毛尖，由于独特的地理优势，含硒成分显著，1公斤含有150ug硒元素，是一般食物的3倍左右，从喝蒿坪毛尖来养生、提高免疫力，一举两得。

3、海鲜产品单独放

放在冰箱里的新鲜水果，要避免与海鲜放在一起，否则创伤弧菌也会同样污染到其他水果。要不然，人吃了水果后，有可能感染创伤弧菌。

最后提醒大家，吃海鲜的时候一定要小心，一定要将海鲜煮熟，如果出现胃肠道反应也不要害怕，尽早去正规医院就医。尽早治疗，可能还存在一线生机。如果等到严重休克、多脏器功能都损害了，那基本上很难能够幸免。