小米粥不但美味可口富有营养，更是五谷中养生保健佳品。因为小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。小米还富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

因为小米所含色氨酸含量为谷类之首，而色氨酸有调节睡眠的作用，因此用小米煮粥，更容易使人安然入睡。

提醒：小米配上它，大肚子没了，失眠好了！男女通用！

香蕉小米粥

做法：小米淘洗干净，香蕉切成小块，锅中加入12倍的水，水烧热，放入小米烧开，转中小火熬制40分钟，放入香蕉、冰糖焖2分钟即可。

因为香蕉本身就有治便秘、瘦身、改善睡眠的功效，因此和小米一起煮粥，功效更佳。

温馨提示：新米的补益效果更佳。

平时你喜欢喝小米粥吗？你是怎么喝小米粥的呢？