芋圆，现在很流行的。而且做法简单，原料健康的，非常适合自己在家里DIY。 国庆8天假全是宅在家里，这个芋圆虽然是简单，但是我那天一口气做了3种颜色，还是折腾了我大概2个多小时的时间，想做的同学可以先试一个颜色的。而且作为一枚想吃不敢尽情吃，想吃最好自己动手做，想做一定要做好的吃货来说，自己动手做，是最好不过的！推荐你们也试一试哦！ 因为是第一次做芋圆，想以芋圆的制作为主。

肉末芋圆具体做法

1. 准备猪肉，将其剁成碎末，也可直接买现成肉馅（现剁口感更好）。

2. 锅中煮开水，将芋圆放进去煮几分钟，直至飘起即可捞出，再过凉水。

3. 热锅烧油，下入葱花，翻炒出香味，放肉末翻炒，炒熟，撒入油盐酱醋以及糖，最后放入备好的芋圆，翻炒均匀，出锅后可放些葱花增加香味。

小贴士：

芋圆的功效与作用：

益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓

如何挑选芋圆：

芋圆口感细软，绵甜香糯

芋圆的食用禁忌：

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋圆的适合体质：

健康体质平和质，气虚体质