我最爱吃的就是牛羊肉了,牛羊肉相比猪肉,味道更浓郁。而且牛羊肉的口感也要比猪肉好,吃起来有一股浓浓的香味。听说西藏那边的牛羊肉更好吃,肉质更好。所以我就特地和朋友去了一次西藏,准备吃一吃西藏特色的牛羊肉。我们去西藏走的是非常有名的川藏线,在这条从四川通往西藏的路上,我们就发现了不少美食。下面就给大家介绍一种我们在川藏线上发现的美食。

就是图片上这种“木桶羊肉”了,这种羊肉大家应该都没吃过吧。这种特色菜应该也就这条川藏线上有了,在其他地方我还没见过。这种木桶羊肉的做法和它的名字差不多。制作前要先准备一个木桶,然后在木桶底部铺满锡纸。把烹饪好的羊肉,还有一些土豆、胡萝卜、洋葱等配菜,一起放进木桶里。放到木桶里用余温稍微焖一下,这种木桶羊肉就做好了。

这种木桶羊肉最大的特点就是香了,羊肉的香味可以说是沁人心脾。我和朋友都没想到,还没到西藏,就能吃到这么好的羊肉。而且这种羊肉价格很实惠,这样一份木桶羊肉只要80元。平时一斤新鲜的羊肉起码都要30多元了,而这么大一份制作好的木桶羊肉才80元。我和朋友看到这个价格都乐坏了,所以看见这种羊肉之后立马就点了一份。果然,这种羊肉没有让我们失望。

这羊肉不仅香,而且肉质特别嫩。我平时吃的羊肉一般都比较柴,咬起来干干的。但是这种羊肉不一样,这种羊肉的一口咬下去能咬出汁水。可以说是非常美味了,西藏的羊肉果然好吃不少。我觉得味道好的原因可能也是因为比较新鲜吧,一般我平时吃的羊肉都是超市买的冻羊肉。冻过的羊肉不仅在口感还是味道上,都会大打折扣。不过我把这种木桶羊分享出来后,却被网友吐槽了。

网友吐槽说:这种木桶羊别看满满一桶,其实底部凸起来的,木桶里根本没多少东西吃。而且这种木桶羊里大部分都是土豆和胡萝卜,羊肉根本没多少。再加上这种羊肉都是羊骨肉,不值钱的。这一份木桶羊卖你80是坑你,你还在那里傻乐。

我听完网友的话,我觉得这网友说的有失偏颇。这木桶羊里羊肉确实不多,可能只有3斤左右吧。也确实都是羊骨肉,几乎有一半都是骨头。但我觉得80元一份我还是能接受,这种羊骨肉虽然骨头多,但是味道比普通的肉要嫩一些。而且这种特色菜才卖80元已经很划算了。你们有没有吃过这种美食呢?你们觉得80元一份算不算贵呢?