很小的时候在舅舅家，看到院子里种着一些似薄荷的草，便揪了叶子来闻，并无薄荷的味道。将它拔起来，地下结了许多果子，一颗颗像螺丝杆儿，也像是胖胖的蚕宝宝，身体一节一节，白白脆脆的。

问了大人才知道这叫地果篓，一般用来腌咸菜吃。

后来才知道，它学名叫甘露子，之所以看上去很像薄荷，因为它们同属一科，唇形科。唇形科植物大约有220个属，3500余种，常见的薄荷、百里香、薰衣草、罗勒、迷迭香、撤尔维亚、黄芩、荆芥、藿香、丹参、紫苏、香薷、荠苎、夏枯草、益母草等都是兄弟姐妹，这可是个大家庭。

甘露子

益母草

薄荷

甘露子又叫甘露子（救荒本草）甘露儿、草石蚕、地蚕（救荒本草），地牯牛（贵州铜仁、贵阳，四川），地钮（贵州都匀），旱螺蛳（湖北鹤峰），罗汉菜（云南丽江），益母膏（河北），米累累（河南卢氏），地母、地蕊（四川茂汶），地蚕、宝塔菜、螺蛳菜（中国蔬菜栽培学）。它是一种多年生草本植物，高30-120厘米，夏季开花，花唇形，浅紫色，轮伞花序；在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走的根茎；根茎白色，在节上有鳞状叶及须根，顶端有念珠状或螺狮形的肥大块茎。

它的原产国就是咱们神州，野生于华北及西北各省区，全国大部分地区都有种植，欧洲、日本、北美等地广为栽培。

因为是咸菜，估计现在认识的人不多，在一些超市里还可以看到已经腌制好的在卖。

虽然只是一种小菜，味道却很可口。可制蜜饯、酱渍、腌渍品。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。

甘露子食药兼用，性味、甘平； 可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效； 可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。 地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。

参考资料：中国植物志>> 第66卷 >> 唇形科 Labiatae >> 水苏属 Stachys