“三高症”指的是高血糖(糖尿病)、高血压、高脂血症，它们是现代文明派生出来的“富贵病”，可以单独存在，互相之间也紧密关联。举例来说，糖尿病人就很容易同时患上高血压和/或高脂血症，反之亦然。

1988年，美国人Reaven根据这些代谢异常互相并存的情况，统一将其命名为“X综合征”(又称高代谢综合征)，包括高血糖、高血压、血脂异常升高和肥胖等。这些疾病在早期可以毫无症状，也无异常感觉，而到了晚期却可日趋严重，甚至危及生命。

为什么现在三高人群已经低龄化了呢？其实很大一个原因就是“吃”出来的！很多年轻人都吃得过油，过咸，生活不规律，又缺乏运动，必然会导致三高。所以，要控制好三高，饮食是关键！

三高人群能吃什么？

1、茄子

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。维生素C含量达17毫克，远远高于苹果含有维生素C的量。紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

2、山楂

山楂可以起到降低血脂的效果，能够让血清当中的血脂含量大大的减少，同时也对血脂偏高的人比较友好，可以补充这些中老年人所缺乏的维生素c。

3、胡萝卜

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

4、芹菜

芹菜含有膳食纤维，是降三高的最佳饮食之一。芹菜含有钾元素，我们都知道重盐的饮食是血压升高的重要因素，因为盐分中钠含量多，高钾则与高钠正好相反，可以很好的降血压，舒张血管，促进血液循环。

5、海带

海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇，可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

专家认为，茶多酚可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子，由于茶叶内含有茶多酚，所以经常喝茶对人体有益。

将金花茶，辣木叶，葛根，桑叶，青钱柳叶，玉米须等6味中药成分制成青钱柳辣根叶茶包，每天早晚一包，用开水冲泡后，即可饮用。饭前饭后都可以喝，能在很大程度上降低高血压、高血脂、高血糖。