苦荞茶的功效逐渐被人熟知。许多人习惯在餐后用一杯苦荞茶代替其他饮品。可是市面上的苦荞茶种类繁多，味道也不尽相同，到底哪种是正宗的好的苦荞茶呢？

今天给诸位好好说道说道。

1.市面上常见的苦荞茶是复合型苦荞茶，有的称其为全株型苦荞茶。

全株型苦荞茶

该苦荞茶的特点是便宜。味道特别浓，冲泡过后的苦荞茶最好不要食用。将苦荞枝叶等部分磨碎重新加工而成。适合喜欢实惠的人群。

2.还有一种苦荞茶是颗粒型苦荞茶，有的称其为珍珠型苦荞茶，或者清香型苦荞茶。

珍珠型苦荞茶

该种苦荞茶的特点是茶味儿比较淡，难泡开。其加工工艺比较简单，是用苦荞烘干而成。该种茶适合焖煮。适合不喜欢浓郁的苦荞味道的人群。

3.最后有一种茶是全胚芽型苦荞茶，有的也称其为浓香型苦荞茶。

全胚芽型苦荞茶

该种茶的特点是颗粒比较碎。该种茶是取苦荞精华胚芽烘焙，自然裂开的茶。冲泡后味道比较浓郁，冲泡后的苦荞也可以食用。营养能得到最大程度汲取。适合希望冲泡苦荞得到其营养价值的人群。

相信看过这篇文章过后，大家就知道如何去选择合适的苦荞茶了。

全株型苦荞茶

珍珠型苦荞茶

全胚芽型苦荞茶