端午过后,湿热交蒸,人体容易受湿气困扰而引发胃口不好、困倦、疲劳、上火、长痘、痔疮等问题。
湿气是万病之源,有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿气不除,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。
湿气的产生与脾胃功能紧密联系,因此,想要“吃”掉湿气,就必须着重从脾胃入手,把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质。
介绍3个廉价又简单的祛湿方子,小编亲测,效果虽慢但胜在无副作用。
冬瓜冰糖汁
冬瓜是高钾低钠蔬菜,每100克中含钾135毫克,钠9.5毫克。这对于需要低钠盐食物的肾脏病、糖尿病、高血压、浮肿病患者来说,是最理想的食物。
【食材】
冬瓜、冰糖
【功效】
中医学认为,冬瓜性味甘平,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功效。冬瓜皮性味甘、微寒,功可利尿消肿。
【制作方法】
1、冬瓜带皮去瓤切块;
2、将切好的冬瓜块,加水,放入搅拌机中,搅拌2分钟;
3、将搅拌好的汁水,倒入锅中,小火,咕噜开后加入冰糖,放凉即可饮用。
红豆薏米汤
【食材】
红豆、薏米
【功效】
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
【制作方法】
1、一把红豆,一把薏米,提前一晚泡上;
2、少加水,开火煮10分钟后,红豆薏米稍变软后,大量加水;
3、再次煮开,调为小火,咕噜20分钟左右即可。
【吃货心经】
红豆和薏米,都是不容易煮烂的食材。提前泡和少加水煮的目的,就是让它们尽快煮烂开花。红豆薏米汤水清淡,能当粥喝,亦能当茶汤饮用。
清蒸山药
【食材】
山药、白糖
【功效】
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。
【制作方法】
1、取铁棍山药2根;
2、去皮,切段,放水泡一泡,去皮时候山药的粘液很滑;
3、上蒸锅大火蒸25分钟出锅;
4、找个小碗放少许绵白糖,坐等山药出锅就行了。
【吃货心经】
山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。不过,铁棍山药通常直径2—2.5厘米,比较细,炒着吃切块比较麻烦,较便于煮食。
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