咖喱熊猫饭

食材：胡萝卜1根 洋葱半个土豆1个 鸡胸肉半块 咖喱4小块 食用油适量米饭适量 水适量海苔适量

做法：

1、时蔬和鸡胸肉切小块备用。

2、锅中放油，先将洋葱煸炒至透明，盛出。

3、锅中放油，依次放入胡萝卜，土豆，鸡胸煸炒，

4、八分熟时加400毫升左右的水，煮沸后捞出浮沫，再中火煮10分钟左右

5、关火，掰4块咖喱块放入锅中，搅拌均匀。

6、咖喱块完全溶解后，开小火，炖煮5分钟左右至咖喱呈稠糊状。出锅前放入煸炒好的洋葱（无需加盐和其他调料）（期间翻炒几次以免糊锅）

7、米饭用保鲜膜塑形成椭圆体，海苔剪成需要的眼睛和身体装饰。

8、摆盘。

奥利奥奶酥饼干

食材：低筋面粉120克 玉米淀粉8克 奥利奥50克 糖粉35克 蛋白30克 黄油55克

做法：

1、黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白

2、分2次加入蛋白搅拌均匀

3、将低筋面粉，玉米淀粉过筛后加入黄油糊中，拌至无干粉

4、将奥利奥掰成小块加入其中，用手抓捏成面团

5、将面团放在保鲜膜上整形成长方体或圆柱体，再用保鲜膜包好送入冰箱冷冻1小时。取出冻好的面团，切成厚度为8毫米左右的片

6、将饼干胚均匀排放在烤盘上，送入预热好的烤箱，中层上下火170度15分钟左右，烤好后不急着拿出，用余温焖10分钟即可

7、成品

酸辣手撕卷心菜

食材：卷心菜半个、大蒜两瓣、生姜2g、葱末少许 干辣椒适量、白糖四分之一勺、醋 少许、淀粉适量

做法：

1、卷心菜用手撕成小块儿，然后洗干净沥水备用

2、生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用

3、用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁

4、锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫

5、再放入干辣椒继续炒香

6、先将卷心菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒

7、待卷心菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿

8、再放入少许盐。鸡粉

9、快速翻炒均匀出锅

10、很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩

金瓜蜡肠饭（米饭盛在南瓜里哦）

食材：南瓜1个 熟米饭1碗 蜡肠1根 糖1小勺 姜三片 青豆少许 盐少许 海鲜酱油2勺 浓缩鸡汁1勺 芝麻油1勺

做法：

1、南瓜去掉头尾的蒂部，用小刀在南瓜1/3处下刀慢慢切成W形，分离上盖和碗身

2、用勺子挖去南瓜瓤，洗净备用

3、熟米饭，青豆准备好，姜切丝，蜡肠切片

4、海鲜酱油2勺，浓缩鸡汁1勺，芝麻油1勺，糖1小勺，盐少许调匀成料汁

5、南瓜碗中放一层米饭几根姜丝铺一层蜡肠，交替着直至填满

6、顶部再用蜡肠摆出环形

7、中间摆上青豆

8、盖上南瓜上盖，放蒸锅中大火蒸30分钟至南瓜熟烂即可，吃的时候淋上料汁拌匀

9、完成