秋天爱上火，教你豆腐新吃法，清肠有营养，给身体做个扫除。

豆腐丸子

1，豆腐一斤加葱花、盐、胡椒粉、鸡精、油及两个鸡蛋，用手揉碎、拌匀。

2，将豆腐糊用手团成丸，在手心反复摔打，沾一点稀释好欠粉放摆盘中。

4，油锅油倒出留少許加葱爆锅，倒入丸子加水、少许生抽中火烧熟即可。

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