今天上一组通河美食。

通河在哈尔滨东北方向约200公里处，是哈尔滨的辖区。

这里有美丽的松花江，

是山青水绿的好地方。

通河先后被评为全国文明县城 、全国小城镇建设重点县和中国绿色名县。

这里物产丰富，通河大米和大果榛子非常有名，

当地美食佳肴也做得很有特色。

1.这是东北特色的拌豆腐皮，豆腐皮很薄，很入味。

2.秋耳、山药、绿菜花。秋耳是通河特产，特别肥厚有品质。

3.西红柿炖牛肉。

4.酸菜炖排骨。这里的排骨特别香，来自当地家养猪，肉质特别好。配上解油腻的酸菜，非常美味。

5.酱猪蹄。

6.海带土豆片。此菜的海带和木耳火候都掌握得很好，是一道老少皆宜的菜品。

7.这是用烟熏的方法制作的当地冷水鱼。当地优质鱼有三花五罗十八子之分，属于上品菜肴。

8.青椒炒土鸡蛋。

9.沟帮子熏鸡。

10.当地人喜欢用山野菜加辣椒制作各种圧桌小菜，增加口味。这是用猴头菇做主要原料的小菜。

11.这是鹿肉山野菜酱。

12.这是酸甜口味的辣椒酱。

13.这是以大酱缸的自制黄豆酱为主的圧桌小菜。

14.这是花生配辣椒的红油小菜。

15.这几样东西，几乎家家每餐必有，可见当地人的生活已经很精细。有时间弄5个调味小菜的人，一定是讲究生活质量的人，而且是有经济能力、有时间、有心情的人。现在，这些小菜已经有了正式包装和“辣春妮”商标，形成生产线，产品销往全国各地。

16.有时，他们还会配上这几样蘸酱菜：小葱、心里美、黄瓜、生菜。

17.当地人吃饭的主食很丰富，大米饭和棒碴粥一定是有的。此外，还有这样的发糕，是玉米面加白面制作的，特别蓬松宣软。

通河人就是这样，扎扎实实地做事，闷着头过自己有滋有味的小日子。真是很让人羡慕呢！