制饮食是糖尿病患者控制血糖要做的第一步，但是糖友在日常生活中，往往会遇到一些会导致血糖控制不稳的情况，比如以下这6种饮食习惯，糖友们应该尽量避免。

1、猛吃夜宵

因为工作或其他原因，有些糖友晚上会经常加班，晚上睡得晚，吃夜宵也就成了常事，这就会导致血糖一直控制不好。有这种情况的糖友要注意：

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首先，吃夜宵的时间，应尽可能放在晚餐后2~3小时，或睡前的1~2小时比较合适，避免吃完就倒头睡觉；

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第二，必须明白夜宵只是加餐，不能当正餐吃，也就是说吃一点就行，比如可以吃2片苏打饼干，或喝1杯100毫升左右的无糖酸奶，或吃1根黄瓜、1个大的西红柿等。

夜宵吃多了会影响第二天的空腹血糖，而且不利于消化、睡眠。

2、外出就餐

糖尿病患者控制饮食在家一般可以做到，外出就餐真的很难，为了避免血糖过高，就餐前对于吃什么、吃多少，要做到心中有数，应尽可能保持平常已经养成的良好饮食习惯，千万不可放松。

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进餐过程中可以多吃蔬菜，特别是绿色蔬菜，而红烧肉、油焖大虾、狮子头这类高脂肪、高热量的菜“浅尝辄止”就好；

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对于各种各样好吃的主食，例如各种油酥点心，往往是高油高热量食品，更要小心，绝不能贪吃；

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点汤的时候，不要选淀粉多的稠汤，以免增加糖的摄入；

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如果非要喝点酒的话，可以饮用少量红酒，注意不要空腹饮酒；

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还有就是外出就餐也一定不要忘了按时用药。

3、多吃少餐

有些糖友因为工作等原因，可能会一天只吃两顿饭，但每顿饭都会吃很多，这样就会导致餐后血糖一直控制不好，有时还会出现大汗、哆嗦、极度饥饿等低血糖症状。

其实，作为糖尿病患者，一日三餐是必须做到的，最理想的是上午、下午各加一点餐，当然热量要从正餐中除去。少食多餐既可以避免因每餐进食过多食物，加重胰岛的负担而出现血糖过高，同时又可避免因进食间隔时间过长而出现餐前低血糖。

4、先饭后菜

糖尿病患者都知道吃饭要控制量，但对于进食的顺序往往不太在意。有的人一顿饭几乎全是主食，比如一碗面就顶一顿饭；有的上来先吃馒头、米饭，再吃菜，结果主食吃得多，菜相对吃得就少，容易造成餐后血糖偏高。

所以，糖友吃饭除了避免主食过多，导致碳水化合物摄入过多，还应该注意进食的顺序，建议先吃菜再吃饭，对控制餐后血糖很有帮助。

饮食中，蔬菜尤其是绿色蔬菜是糖尿病患者可以多吃的食物，其热量较低，对血糖影响小；而且蔬菜中含有较多膳食纤维，可以延长碳水化合物的吸收时间，进而避免餐后血糖急剧飙升。

5、大号餐具

很多北方人喜欢大盘子大碗盛饭盛菜，不喜欢小碟小碗吃饭，觉得那样“小家子气”。其实，糖尿病患者应该摒弃这种习惯，要想控制饮食，首先要把家里的大号餐具改成小号的。

用大碗吃饭，通常盛得比较多，有时人已经吃饱了，看到剩下的觉得浪费，索性一努力都吃了，不知不觉就吃多了，这样非常不利于控制血糖。饭吃得多，人容易长胖，人变胖会导致血糖越来越难控制。所以，糖尿病患者吃饭尽量要用体积小的碗，哪怕不够吃再去盛点都行，这样就能随时提醒自己少吃点。一般来说，糖友只吃七八成饱最好。

6、狼吞虎咽

中国人吃饭讲究“细嚼慢咽”，这是很有道理的，尤其对于糖尿病患者更是适合，切忌“狼吞虎咽”。可是，道理虽然明白，有的糖友平时工作一忙起来，吃饭就像打仗，争分夺秒，把医生的嘱咐抛到了九霄云外。

吃饭过快，一方面会让人不自觉地比平时多吃，不利于总热量的控制；另外就是食物迅速进入胃肠道，既不利于营养物质的充分吸收，还会引起血糖快速上升。所以，饭菜要小口小口地吃，充分咀嚼后下咽，绝不能图快。

糖尿病患者对于饮食应该比一般人更加需要重视，对于以上介绍的这些注意事项，一定要注意避免。