每天傍晚六点

在杭城的这个角落里

有一家酒吧叫麦芽堂

里面欢聚着一群人

聊着天、吐槽生活的压力

和朋友讲述工作了一天的疲劳感

举着杯

喝着酒

你的这杯酒番茄酱请你喝！

▽▽▽

文末有福利

翻到最后！

酒的味道千奇百怪，在麦芽堂里调酒师们就是魔术，让口味单一的威士忌变成了颜色多变、口味多种的酒体。

第一次接触麦芽堂是因为工作，进入麦芽堂后才发现这家酒吧与其他酒吧不同的是环境，没有偌大的舞池，没有炫丽的灯光，没有嘈杂的音乐。

▲暖光灯下的环境特别适合拍照发朋友圈

▲随随便便一个poes都能拍出大片海报感

在这种环境里更像是和闺蜜朋友一起喝下午茶，一杯highball，一曲爵士乐。

▲隔三岔五叫上好闺蜜一起喝一杯“嘿！凤梨”

这种喝酒潮流会不会变成新一代的网红打卡。

“当威士忌变成鸡尾酒后的口感”

拥有300+种类威士忌的麦芽堂在杭州是数一数二的威士忌爱好者聚集地，除了威士忌外，还有调和的鸡尾酒，这些就像威士忌艺术形态的展示，在它们名字间似乎有故事一般吸引着酒友。

名字最有特色的“芊色色”，首先想到的是它的颜色会不会是彩虹一般，五颜六色？

用洛神花浸泡的伏特加在调酒师的魔法下变成了粉色的酒体，口感就像它的颜色一般似情窦初开的少女酸酸甜甜。

▲粉的bulinbulin的芊色色最适合女性

还有一款鸡尾酒的名字最能勾起回忆，还记得和你身边那个人第一次遇见的场景吗？那种画面应该是甜到发泡，就如鸡尾酒——初见

用哈瓦那作为初见的基酒，给整体的鸡尾酒带来了高雅感。

用新鲜的百香果肉，提升初见的酸甜感再加入香草糖浆和柠檬汁做调和。

一杯淡黄色带着微微柑橘香气的初见奉上，第一次见你时你并没有带给我太多的惊喜，当喝下你时，发现除了哈瓦那的酒精外还有百香果的清香和香草的味道。

“威士忌是无法被替代”

许多爱酒的人说精酿啤酒可以代替威士忌的味道，喝精酿啤酒比威士忌更美妙更有麦芽的醇厚感。威士忌分为单一谷物跟调和酒。单一麦芽威士忌味道更醇厚。

啤酒永远都是啤酒，跟威士忌麦芽的醇厚感永远无法相比，唯独只有酒精上可以跟调和酒相提并论。

“喝着泥煤味的威士忌，品味人生味道”

一个人喝威士忌久了，最终会皈依到泥煤里去。麦芽堂集齐了大部分阿贝系列的威士忌，这系列的威士忌最有权威性是它独特的泥煤味，更多人认为是消毒水味。

取少些放在手心搓热后散发出的泥煤味浓厚，当你爱上它后你会发现这玩意和毒品一样让人上瘾，忍不住要多喝几口。像小编这种小白级别的喝一口后是爱不上它的，喝它需要一定的酒龄以及品味。

喝酒是很有趣的，我发现我们所有重要的决定都是在喝酒的时候做出的，即使是在讨论以后是不是少喝一些酒这样的话题，我们也是坐在餐桌边或者吧台边上，拿着一杯啤酒或者一杯威士忌。我们一边喝酒一边讨论事情的得与失。

编辑：绿罗 摄影：番茄酱们 设计：云少

新浪 头条 网易 点评|洋番壹城