“《爷爷的故事》这款雷山银球茶，是以我爷爷毛克翕创新、发明雷山银球茶的故事而命名的茶。爷爷毛克翕是有大情怀的人，我要将爷爷对苗家人民的感情和对茶业的痴情好好延续下去。特别是通过打造有温度和情怀的雷山银球茶，传承爷爷遗留下的精益求精的工匠精神，传承党和国家对苗家民族茶产业的支持和关怀，发挥雷山银球茶的品牌优势，为我们苗族同胞脱贫致富做贡献!”

(毛克翕茶业有限公司执行董事毛鹃)

近日，笔者采访贵州雷山银球茶发明和传承的龙头企业——毛克翕茶业有限公司执行董事毛鹃时，毛鹃这样告诉笔者。

用温度和情怀传承发扬制茶精益求精的工匠精神

贵州雷山县，是一个总面积仅1200多平方公里，总人口约16万人，苗族人口占83%以上的小县。“中国民族博物馆”西江千户苗寨、雷公山国家森林公园座落该县，除了近年来迅速发展的旅游产业，最让人称赞的该县还发展了15.2万多亩，全县人均达1亩的优质生态茶资源。雷山银球茶更是该县享誉中外的品牌。

雷山银球茶的发明人是毛克翕。1971年，毛克翕在炒茶时，发现了一些球形颗粒由多瓣曲卷的茶叶片抱团组成，他突发奇想，要将茶叶做成茶球。为实现这个愿望，他经过多年的实验，发现只有产于海拔1400米以上云雾缭绕的雷公山自然保护区的清明新芽，茶叶的高果胶质含量才能让茶球紧实饱满。做成茶球后，他又发明了四次烘炒技术。经过长达十年的钻研，1982年，毛克翕终于生产出第一批茶球，并命名为“雷山银球茶”。毛克翕也因为对雷山银球茶的卓越贡献，被聘为原国家轻工部、林业部茶叶评委，享受国务院特殊津贴。

1996年毛克翕创办贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司、毛克翕茶叶发展研究所。多年努力，“毛克翕商标”连续被认定为“贵州省著名商标”，先后被授予黔东南州“重点龙头企业”、贵州百万青年创业就业行动示范基地、黔东南州重点扶贫企业、贵州省“省级扶贫龙头企业”、“全国工人先锋号”等荣誉。

多年来，雷山银球茶获得数十项国内国际大奖：先后被外交部选为馈赠礼品，荣获中日韩第四届国际名茶金奖、第十七届上海国际茶文化节金奖、中国上海茶博会特别金奖、贵州省首届春茶斗茶大赛绿茶类金奖茶王、贵州省第六届“黔茶杯”评比一等奖等大奖。

“爷爷1980 年主动走出了县科委办公室，到距县城14 公里的丹江镇苗寨的山坡上安营扎寨开发茶叶基地。他的精益求精、吃苦耐劳的工匠精神一直是公司的宝贵财富。现在，我们励志传承他的精神和情怀，打造有做有温度和情怀的名茶。”毛鹃这样告诉笔者。

用苗家人的雷山银球茶传承党和国家的关怀

上个世纪，“雷山银球茶”的问世引起轰动。1990年，贵州省委领导到北京开会，带去雷山银球茶去北京请邓*颖*超、王*震等老一辈领导同志品尝。邓*颖*超同志说：“这个银球茶很好，不要只给我一个人喝，要分给政治局其他领导同志喝，大家一起享受。”从此，“雷山银球茶”走出偏远的雷公山，成为国家机关接待用茶。

1983年9月，时任共青团中央书记处书记、全国青联主席的胡*锦*涛来到雷山县考察，得知毛克翕带领几十名青年在雷公山腰开发茶园的事迹，跋山涉水3个多小时，来到觉散茶场看望慰问。胡*锦*涛在担任贵州省委书记期间，更是对银球茶寄予厚望。1994年6月，时任全国人大常委会委员长的乔*石到雷山考察，对毛克翕说:“雷山的茶叶很不错，我经常饮用你们的茶。”并欣然提词:“加强民族团结， 发展民族经济。”

“党和国家领导人对雷山银球茶的关心和支持，是对雷山苗族人民的关心和厚爱，我们不能辜负党和国家的希望，把苗家人的茶产业做大做强，传承党和政府的关怀。”在胡*锦*涛、乔*石等领导人看望慰问毛克翕的老照片前，毛鹃激动万分地告诉笔者。

用雷山银球茶的品牌助力苗家山寨脱贫致富

据了解，自2016年以来，毛克翕茶业有限公司产值达到1800万元以上，带动农户就业1200多户，安排下岗人员就业20多人，带动农民增收1260多万元。在毛克翕茶业有限公司的带动下，通过“公司+合作社+农户”的生产模式以及“线上+线下”的销售方式，茶产业已然成为雷山县脱贫致富的主导产业。

(雷山县茶业局副局长陈启静)

雷山县茶业局副局长陈启静介绍说，雷山县围绕打造“贵州茶叶大县”这一目标，生态立县，茶叶兴县。2014年，国家质检总局批准对“雷山银球茶”实施地理标志产品保护。2015年，雷山县被列为“国家级出口茶叶质量安全示范区”。雷山银球茶、红茶直接或间接出口到香港、东南亚、欧盟等地。雷山银球茶还成为党的十*八大和十*九大会议的专用茶。到2017年，全县生态茶园发展到15.2万亩，其中获得无公害认证面积的茶园面积占90%，茶业产业综合产值10.5亿元，全县农民人均纯收入中，来自茶叶收入的达3000元。通过发展茶产业给雷山苗族人民带来了脱贫致富的明显成效。

“毛克翕茶业有限公司将持续发挥龙头和带动作用，发挥雷山银球茶的品牌优势，为我们苗族同胞脱贫致富做出更大的贡献!”毛鹃信心满满地告诉笔者。(王建军 邹平君)