土豆这个具有“人类第二面包美誉”的食材，深受人们的喜欢，做法多样化，而且即可当菜品也可以当主食，真是个神奇的食材。

土豆也具有，抗衰老、健脾利湿、解毒消炎、活血消肿、益气强身、解决消化不良等功效。

今天给大家分享一道“椒盐土豆丸子”简单易学，美味可口，老少皆宜，百分百轰炸你的味蕾。

主料：土豆，椒盐，玉米淀粉，油。

做法

1.准备好土豆，椒盐，玉米淀粉。

2.将土豆，清洗干净切成薄片，放入锅中隔水蒸15分钟，至土豆软烂。

3.将蒸好的土豆捣成泥，在放入玉米淀粉和适量椒盐，搅拌均匀，成糊状。

4.然后将其用手搓成相同大小的土豆丸子。

5.热锅凉油，油温六成热，中火下入土豆丸子，炸至呈金黄色，捞出控油。

6.趁热撒上一些椒盐即可食用。

制作技巧

1.炸土豆丸子的时候一定要控制好火候，不要大火炸至。

2.炸好以后撒上椒盐，配上番茄酱更加美味。

制作简单，外酥里嫩，好吃到不行行滴，老美味了，老少全爱吃。