现在养盆栽的朋友不在少数，但是大多数的花友都是选择花卉，绿植一类的观赏性盆栽。即使近些年来一些花友开始研究蔬菜瓜果的种植，也是小打小闹，满足食用，而不长久。在盆栽史上，养果树的其实也不在少数，但是能称得上是盆栽的果树，想必也大不到哪里去，但是真能结果，果实还能吃的盆栽果树你见过吗？估计也是寥寥无几吧。而我家邻居张大伯就是这方面的奇人，也让我幸运的目睹并品尝到了他种的果树。
张大伯种的是一棵枣树盆栽，虽然已经跟张大伯做了十几年的邻居，但是这棵枣树盆栽却一直不起眼的摆放在他家里。而今年这盆枣树盆栽竟然给了张大伯一个大大的惊喜，不但结出了果子，而且各个圆润，饱满。不用张大伯自己宣传，前楼后楼的花友都过来一睹风采。而这棵枣树并非是我们常见的红枣树，而是生长于南方的椰枣树，正因如此，这课枣树盆栽才意义非凡。
虽然张大伯平时不声不响，但是对待这棵枣树盆栽可是十分用心。难怪能长得这么好。大家都想见识一下自己种的椰枣味道如何，张大伯却憨憨一笑，四两拨千斤的挡了回去。最后等人都走光了，耗不住我的软磨硬泡，终于摘下一颗小的让我尝了尝。别看是自己种的椰枣，味道不比买来的差。张大伯倒是不吝啬，与我说起了这棵枣树盆栽的养护秘诀。
环境
别看椰枣树在我们这里不常见，但是椰枣树其实是一种适应能力很强的植物。因为源生地在热带，所以耐热，耐旱不必细说。最重要的是，在浇水的时候也不用担心自来水中的氯气对椰枣树有影响，因为椰枣树耐碱，所以即使是直接灌溉自来水，对椰枣树也没有什么影响。但是需要注意的是，浇水过多可是会影响椰枣树的生长的。
其实热带地区虽然炎热，但是也潮湿，是比较闷热的环境，所以椰枣树也是十分喜欢潮湿的环境的。但是这里为椰枣树选择花盆的时候就有讲究了，深度高，口径小的花盆是极为利于椰枣树的生长的，因为上干下湿的环境是椰枣树较为理想的生存环境，而这种花盆类型也正是这种状态最好的载体。
温度以及土壤
张大伯一直把椰枣树放在温暖的室内是有原因的，因为椰枣树适宜高温养护，较低的温度会使椰枣树难以成活，而且只有高于28℃的时候椰枣树才能结果，这也是养护椰枣树最为重要的条件之一。
相比于温度，椰枣树对土壤的要求也就不值一提，基本上疏松，肥沃的土壤就可以让椰枣树长的很好。
施肥
在换盆以及生长期的时候为椰枣树施肥就可以，这样可以让椰枣树长得更好，也更促进椰枣树更早的结出果实。
椰枣树的养护是需要耐心的，因为正常的椰枣树基本上10年之后才能结出果实，所以别看张大伯的椰枣树眼馋，正是因为他的耐心，用心才能让我们看到今天这样硕果累累的椰枣树盆栽。
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