芹菜炒香干是一道家常菜。芹菜爽脆好吃，香干咸香美味，老少皆宜。同时也是一道非常有营养的菜，老人多吃些芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。今天就和大家分享一下这道小炒菜的做法。喜欢芹菜的朋友们不要错过哦~~

需要的食材：芹菜、豆干、红椒、干辣椒、大蒜。

首先把豆腐干洗净切成条。

芹菜洗净切段。

红椒洗净去籽切成丝。

大蒜切片。

起锅烧油，下入蒜片干辣椒炒香。

下入芹菜稍微煸炒一下。

加入豆腐干翻炒。

加入盐、耗油翻炒均匀。加一点水稍微煮一下让其入味。

最后出锅前加一点鸡精翻炒均匀，美味即成。

可口的芹菜炒香干就做好了，芹菜爽脆可口，豆腐干咸香劲道，端上桌子家人都爱吃，一扫而光。喜欢的朋友们记得关注点赞和转发哦~~