在菜市场、超市都十分常见的苹果，是现代人最熟悉的水果之一。日本抗老名医指出，苹果具备强力的抗氧化作用，对延缓衰老有很大的帮助，自己每天都要吃一次它，身体不输年轻人，常吃有利于长寿。

抗老名医：长寿的人都爱吃水果

日本抗老名医白泽卓二表示，许多研究都指出蔬果对人体健康大有助益，例如美国研究指出，每周喝蔬果汁3次以上的人，可以降低患有阿兹海默症的机率。不仅如此，也有针对100岁以上人的饮食习惯进行的研究，发现他们最爱吃的食物第一名正是水果，不难看出蔬果对人体健康的正面影响。不过，蔬果那么多种，对健康的功效也大不相同，但是身为抗老专家的白泽卓二，特别推荐吃苹果抗老。

俗话说得好，“一天一个苹果，医生就绕道过”。苹果中的苹果果胶和苹果多酚，都对抗老有很大的帮助。苹果的热量非常低，属于低热量食品。能够促进胃肠蠕动，缓解便秘、还能有效地降低胆固醇。苹果会增加饱腹感，饭前食用可达到减肥的目的。苹果果胶能及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。苹果多酚有抗氧化作用，还能抑制黑色素、酵素的产生，预防高血压的发生。

在吃苹果的时候建议连皮一起吃，才能摄取最多营养。但一定要记得选择无农药的苹果。推荐将苹果连皮一起打成苹果汁，不但能让不喜欢吃皮、咬不动苹果的人也能轻松享用，还能帮助消化吸收。

自制苹果汁轻松摄取果胶、多酚防老化

材料 ：苹果1颗。 水100ml。 蜂蜜1大茶匙。

做法：苹果洗净后将苹果芯取出，不要削皮，直接切小块。苹果块及100ml的水、1大茶匙蜂蜜用果汁机打散即可饮用。

日本抗老名医白泽卓二身体不输年轻人，每天都要吃一次苹果，有利于长寿。衰老不可抗拒！但是，中老年朋友记住这个方法，并在生活中身体力行，健康长寿、幸福快乐没有问题！学会了一定别忘了和朋友们分享！