2018年9月28日,第三方专业科技成果评价机构——中科合创(北京)科技成果评价中心在昆明依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定,按照科技成果评价的标准及程序,本着科学、独立、客观、公正的原则,组织专家对云南中烟工业有限责任公司完成的“基于21种天然植物定向开发呈味增香烟用功能材料的研究与应用”项目进行了科技成果评价。
据悉,此次评价会的专家由云南师范大学教授陈业高,云南民族大学教授李干鹏,云南农业大学教授赵正雄,云南省农业科学院研究员刘宏程,云南财经大学教授赵建华,云南师范大学副教授谢生明,云南中医学院副教授杨礼攀等组成。
经过专家评审,认为该项目依据配体小分子与甜味受体蛋白的结合特征,应用分子对接技术,以对接能、结合指数、分子内能、扭转能等特征为核心参数,首次构建了甜、酸、苦等基础味觉的两种呈味物质判别模型(贝叶斯函数判别模型和ULDA判别模型),正判率分别达到91.5和93.1%。采用逐步回归分析方法,建立了烟气化合物与部分感官重要香气特征指标的回归模型,明确了对烤烟烟香、清香、果香、辛香、奶香、甜香等香气特征贡献度较高的部分烟气化合物;建立了烟气化合物与感官基础味觉的回归模型,并借助呈味物质判别模型进行一致性分析验证,明确了对卷烟甜、酸、苦等基本味觉指标贡献较为凸显的部分烟气化合物。以项目明确的提味增香物质为导向,结合分子极性、分子量等理化性质,采用大孔树脂、分子蒸馏等技术,建立了不同植物(红大品种烟叶、津巴布韦烟叶、冰糖橙、滇橄榄、咖啡、乌梅、酸梅、假秦艽、柠檬、芒果等)中提味增香功能组分的定向制备方法,复配开发了9个具有定向增甜或增香效用的天然香料模块。借助电子舌、感官分析技术,应用中效法和等效图,以葛根、滇橄榄、麦冬、普洱茶等天然植物为材料,基于对原料粉末粒径、粘合剂种类及流速、进风压力、进风温度、雾化压力等技术因素的研究,建立了多种固体粉末特定功能的最佳制粒工艺,开发了2种具有显著增甜或增香功能的复合植物颗粒材料。项目开发的香精模块和天然植物颗粒,相继在红河(A7)、云烟(七彩印象)、云烟(细支珍品)、云烟(紫)、云烟(软大重九)、云烟(小云端)、云烟(印象烟庄)等产品中得到规模化应用。截止至2017年12月,累计应用生产销售卷烟 395.17万箱,按成本占比计算,研究成果实现新增税利2.04亿元。项目研究期间,发表学术论文11篇(其中SCI论文3篇,EI论文 1篇),申报发明专利20件(其中授权15件),登记计算机软件著作权2 项,颁布企业标准3项。项目在烟气香气特征物质判别、呈味物质判别模型的建立、利用天然植物定向开发功能香料和复合颗粒方面创新性显著,项目成果在同类研究中达到国际领先水平。经专家组全面审核,与会专家一致同意,“基于21种天然植物定向开发呈味增香烟用功能材料的研究与应用”项目通过科技成果评价。
聘请同行专家坚持实事求是、科学民主、客观公正、注重质量、讲求实效的原则,对被评价的科技相关进行审查与辨别、并对其科学性、创造性、先进性、应用前景进行评价并做出相应结论。正确判别成功的质量和水平,促进科技成果的完善和科技水平的提高,加速科技成果推广应用。
截止2018年9月,中科合成已完成3358期科技成果评价.
为什么要做科技成果评价?
取得科技成果评价报告后有以下权益:
1、国家科技成果登记和推荐国家科技奖励的重要佐证材料;
2、有利减少技术交易中买卖双方的沟通和谈判成本,提高交易效率;
3、有利于获得投资方和合作方的认可,是在获取投资、许可、转让、合作中对 成果价值的重要评判依据;
4、有利于获取政府财政资金支持。国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划的通知》中把第三方的评价结果作为财政科技经费支持的重要依据。
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尚老师:13718858871
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