黄颡鱼又叫黄辣丁、昂刺鱼，是以肉食性为主的杂食性鱼类，黄颡鱼多生活在湖泊静水或江河缓流中，尤其喜欢生活在具有腐败物和淤泥的浅滩处，夜间捕食各种小鱼小虾和昆虫，对环境适应性强，营养丰富、利脾健胃、味道鲜美、肉质嫩滑，而且没有小刺，深受小朋友们喜欢。

钓黄颡鱼一年之中春、夏、秋三季都可以垂钓，由于它是以肉食性为主的鱼类，垂钓时无论是饵料还是窝料，主要以腥为主。

钓黄颡鱼窝料很重要，常用的是各种动物的内脏，如猪、牛、羊的脾脏、肝脏，鸡、鸭的肠子等，切碎后用纱布包牢，投到窝点里即可；也可以把敲碎了的螺蛳、蚌等直接用来打窝；还有钓友在捣碎青蚯蚓拌上白糖，然后掺入一部分土，揉成团即可用来打窝。

在垂钓中，许多钓友也喜欢用动物性和植物性的饵料混在一起，作为垂钓黄颡鱼的窝料，钓黄颡鱼的饵料常用蚯蚓和红虫，有时也会用小虾、螺丝肉、蚌肉等腥味较重的动物性饵料，钓黄颡鱼注意黄颡鱼的背鳍和左右两侧的鳍有坚硬刺，而且有毒，稍不注意就会被扎到，疼痛难忍，被打了后可以用尿液冲洗一下，就会缓解疼痛感。

在被被钓上岸后，黄颡鱼身上的刺会张开，嘴巴则会紧紧地闭着，非常难摘钩，这时需要先用一只手的拇指和食指捏住鱼身的一根侧鳍刺，捏的时候，要尽量要靠近大刺的根部，随后拇指慢慢向鱼肚靠拢，按住鱼体侧面骨头，随后用中指向后推鱼背的刺，鱼就会张嘴了，很容易摘取鱼钩。

黄颡鱼吃食很猛，很容易连杆，钓黄颡鱼十分过瘾，本人十分喜欢钓黄颡鱼。