再早些年间，如果有一个地方的小吃特别好吃的话，人们都会口口相传，然后会有特别多的人来吃。现在就不一样了，网络的便捷让很多味道很不错的小吃直接暴露在了大众的面前。就比如说这云南米线吧，它的味道就非常的不错。甚至于，巅峰的时候，它在全国各地都有分店呢。

当时花甲粉丝、麻辣烫等小吃跟云南粉丝一起并称为是“神级小吃”。云南米线它的吃法是比较简单的，汤留到最后再吃，因为刚开始就喝汤的会是比较腻的，让人受不了，最后喝的话就不一样了，充满了肉味也一点儿都不腻。

我们在吃云南米线的时候呢，都是先把里面的肉吃完，吃完肉之后再去吃鱼，这些荤的吃过之后呢，再去吃那些素的。就是青菜跟米线了，到最后把汤喝掉，这米线就算是吃完了，吃到这里刚好合适。

也正因如此，当时去吃米线的人特别的多。但是现在就不一样了，这“神级”小吃也已经走向了没落了，我们可以看到，以前一条街上能有好几家米线店，但是现在，几乎是一家都没有了，真的很令人惋惜。

云南米线走向了没落也是原因的。比如说，因为云南米线在云南是属于一种特色小吃，它有着自己的特色。但是，它在全国的一些分店都没有把它的这种特色带出去，人们吃不到真正有特色的米线，自然也就慢慢的不喜欢了。

还有一点就是米线本身了。在云南是有专门做米线的地方的，那里做出来的米线非常的劲道非常的好吃。但是在其它地方就不一样了，米线都是直接购买的，口感跟质量都会差上许多。

这么一来二去，云南米线就渐渐的没落了，几乎很少有人再去购买它了。不过还是希望云南米线能够振作起来，再火一次，成为真正的经典。