长豆角最好吃的做法，不用油炸，也不加一滴水，好吃到停不下来，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：长豆角、五花肉、蒜子、红辣椒

1.五花肉洗净后切薄片，蒜子直接拍碎，将红辣椒切圈备用。

2.将长豆角去除老筋后洗净，再改刀切成长条备用。

3.锅中倒入适量食用油，油热后将多余的油倒出，下入五花肉片，开小火煸炒。

4.肉片炒香后下入蒜子煸炒一下，出香味后下入长豆角，加一茶匙盐用小火慢慢煸炒。

5.煸炒的过程中不需要另外加水，直接用小火慢慢煸炒熟。

6.炒至豆角变成碧绿色时，这个时候应该已经有5成熟了，下入红辣椒继续煸炒。

7.炒至豆角表面虎皮状时即可出锅装盘，这道菜不需要放生抽和蒸鱼豉油等，吃起来脆爽可口，又能有豆角的清香味。

8.一道营养美味的家常菜就做好了，希望大家能够喜欢，这道菜最关键的就是要小火煸炒，不能放水，你学会了吗？

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