30岁的女性多吃此物，抗皱补充胶原蛋白，一个星期吃3次不腻

30岁的女性多吃此物，抗皱补充胶原蛋白，一个星期吃3次不腻食材；鸡爪、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、白糖、大蒜、老抽、鸡精、葱、料酒

做法

1、将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净

2、八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花

3、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干

4、起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味

5、下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀

6、再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色

7、加入适量的开水(水要淹过鸡爪),放入适量的盐与鸡精,大火烧开

8、用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟

9、最后撒上葱花炒匀即可.(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)

小贴士

>下入鸡爪翻炒时比较容易溅油,要小心以免被烫到 2.

>请留意锅中的水量,以防烧干,如需加水请加热水.