桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙;
桃花仙人种桃树,又摘桃花卖酒钱。
酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠;
半醒半醉日复日,花落花开年复年。
秋天的无锡格外美好,往往伴随着一颗躁动想要畅游的心,想到芬兰看正活跃得不得了的极光、到哈尔滨看宏伟的冰雕、到九寨沟看色彩斑斓的红叶……
如果这些都太遥远,何不先到这里,坐在桃花树下,跟朋友吃着火锅畅谈两三事,美酒相伴,在这里,你能找到最美好的自己。
而这家叫秀孃串串火锅,它有三个特别之处
①
“别”在地方偏僻
把店开在崇安寺王兴记的隔壁
老无锡人也不一定找得到
②
“秀嬢串串”只做成都口味
鸳鸯锅
只有红锅很特别
③
“秀嬢串串”在食材新鲜无添加
一份好毛肚老板寻遍整个无锡
凌晨宰杀好下午就上你桌子
不做任何处理,鲜到没朋友
「秀嬢串串」
一家满屏都是桃花树的火锅店
「秀嬢串串」的老板一直觉得酒香不怕巷子深,于是把店开到隐蔽的崇安寺楼上,让这家火锅店保持了一股神秘感,等吃货寻到此处时才发现,啊~原来别有洞天。
火锅对于无锡人而言,是一种绝对不能缺少的食物,一家火锅店无论是装修高大上,摆盘精致又壮观,还是藏在咔咔咯咯,每一份菜品都很简单,只要味道好,那就是一家好的火锅店。
老板自己作为吃货,对食材的要求很高,嘴巴非常的“diao”,不新鲜的菜品绝对不下筷子!所以在「秀孃串串火锅」,你尽管放心大胆的吃~
一定要沾干碟!干碟可是老板亲自测了市面上20多种辣椒面才找出稍微满意的这一种,鹅郡片烫好了直接捋下来,在海椒面里翻滚,入嘴微甜并带着香,后劲超辣!
极品毛肚
既然是火锅店必点,毛肚必然是跑不脱的了~屠宰场凌晨四点杀的牛,毛肚取出保鲜冻好,
七点就到无锡,特别新鲜。也不看看老板是什么级别的吃货,以鲜为首,这才重要嘛~在锅中烫个几秒,微微打卷,涮出来后爽脆软嫩,放肆的吸收火锅汤汁。林立的小刺正好挂料,寸寸留香~
一卷双鲜
独一无二地将肥牛与无骨鱼合二为一,牛肉在中间,鱼肉在两边,制成肉卷肉质鲜嫩,口感上相互弥补不足,层次感倍增。
小油条
茴香味道的小油条酥脆油香,在锅里一煮就熟,
美味又可口再给你两个胃都不够吃~
手打牛肉丸子
潮汕牛肉!手工打制!每一颗都浑圆Q弹带着仙气而
来,一个个圆鼓鼓的牛肉丸看着就新鲜无比!
煮熟的丸子随手一丢就是弹弹弹!爽口弹牙没得说,火红的丸子咬起来瞬间爆汁!诱人极了~
鸭肠
对于鸭肠的诱惑,一次都没抵挡住,「秀孃串串火锅」家的鲜鸭肠,我又怎能逃得过呢?话不多说,先烫才是真谛!
那些吃鸭肠一根一根的烫的人儿,我奉劝你们换个方式,全部放入漏勺里涮烫,好了之后加点香油蚝油,吃面一样的嗦掉它们,这顿火锅才算是真正的酣畅淋漓。
太极双拼
太极分两仪,一阴一阳,一黑一白,
黑色是虾滑,白色是墨鱼滑,
虾滑鲜嫩,保留大颗虾肉,
真材实料清晰可见,
墨鱼滑脆嫩弹牙,
表里如一。
色如黑炭却鲜美可口,标准吃法:虾滑煮清汤锅,突出鲜味,墨鱼滑煮辣锅,去腥提鲜的同时享受在口中跳跃的激情。
草菇丸子
精选猪后腿肉,肥瘦3.8:6.2黄金比例,剁陷后手工反复摔打200次以上,使肉馅产生胶质,如此工序才能造就弹牙的口感,
整颗香菇的加入使香味提升,丰富了肉丸的香味,比起其他用香精和化学原料做出的香菇贡丸简直就是天然美味。
套餐价格138元22个菜就在下面任性唰哦
秋高气爽不如撸串一顿
与好友二三在此
撸串饮酒,把酒言欢,未尝不好!
地址: 中山路崇安寺生活步行街区
皇亭广场2107号王兴记旁
电话: 18051587805
热门跟贴