洪七公是金庸笔下《射雕英雄传》《神雕侠侣》比较有个性的人物，绰号“北丐”，虽然是丐帮帮主，但是他的徒弟只有郭靖和黄蓉，而且也是黄蓉用美食换来的，谁让洪七公生性贪吃呢，洪七公两门武功逍遥游和降龙十八掌撑起了整个人物形象，正是因为人物性格活灵活现，所以国内一线明星都想饰演洪七公飚一下演技。

第一位，93.94年香港电影《东邪西毒》《东成西就》当中张学友饰演洪七公，虽然算是歌坛一哥，但是演戏也是实力派，在戏中添加了不少搞笑表演，更是为表达对表妹的爱意，当时还唱了一首《我爱你》，只不过与原著相差太远。

第二位，98和08年梁家仁两次饰演洪七公，而且与胡歌饰演的郭靖也是很有默契，古装扮相也是像极了乞丐，但是少了侠义正直之气。看上去也没有一点帮主的样子。不过在刘德华版和任贤齐版的《神雕侠侣》当中饰演郭靖，演技比饰演洪七公强很多。

第三位，2003年张纪中版《射雕英雄传》中的孙海英饰演洪七公，一直以硬汉形象出镜的他突然扮相成为丐帮帮主还有点不适应，而且孙海英剧中的造型设计也是比较雷人，长辫子大中分，还有点白头发。

第四位，便是杨幂的公公刘丹，他算是扮演洪七公专业户黄日华、翁美玲版、刘德华版、张智霖、朱茵版、古天乐、李若彤版都有他的身影，不过作为老戏骨演戏一生没有红，最后还是让杨幂带红了，不得不说刘丹版的洪七公满头白发，演技也是比较逗，他才是最逗洪七公。