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养胃刻不容缓

我们国家已经是世界上胃癌的高发地区，并且胃肠疾病患者正在逐年增加，发病率和死亡率都高于世界平均水平。

胃接触的东西较多，酸甜苦辣都要经过胃肠消化吸收，所以更容易损伤。

如果平时生活习惯不规律，会很容易出现胃部不适，轻者出现胃痛，重者发生胃癌。

所以有“十胃九病”的说法，因此，得了胃病就要及时去养。下面就给大家推荐几款养胃食疗方，呵护你的肠胃健康！

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紫菜南瓜汤

食材：

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、香油各适量。

做法：

先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。

再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。

再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

功效：

紫菜是保护肝脏、凉血清热的极好食物，老南瓜有理气护肝、养胃、降血糖、解毒等功效，对于慢性肝炎也有辅助治疗效果。

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山药鸡汤


食材：

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗

做法：

将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。

翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。

放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时，再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

功效：

具有健脾、护胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。

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小米南瓜粥

食材：

南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。

做法：

把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。

如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

功效：

南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用，营养更均衡，更养胃。


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