【青白江3个臭皮匠】的第2202篇分享
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眼看着气温下降
都说秋天来了要贴秋膘
但是最近小红好像贴得有点儿狠了
望着镜子里的自己脸好像又大了一圈
不想委屈自己的胃,又想阻止体重继续飙升
小红思来想去也只有去吃鱼摆摆了
今天就为大家奉上这几家私藏鱼馆子
01/雅安张记木桶鱼
这家店都不用小红多说,相信很多粉丝都去打过卡。就是每次去的时候都要等位置,因为人实在有点儿多!店头环境味道都相当巴适,当然最属独特的还是鱼摆摆的吃法!
活鱼点杀,现场处理!端上来的木桶里面是烧的滚烫的鹅卵石,将鱼片倒入木桶平铺于石头之上再倒入滚烫的锅底,盖上盖子静候几分钟就能享受美味!
锅底有藤椒味和麻辣味两种,当然小红最喜欢的是藤椒味,花椒和青椒的味道相当浓厚,汤底还可以直接喝,吃完还可以点菜丢进去煮,吃到鱼肉,搭配几种小吃巴适得很!
电话:18349272295
地址:青白江嘉峪街91-97号千盛百货背后
02/轩货鱼捞
轩货鱼捞和上面那家木桶鱼都是同一个老板儿,他们家的店基本就没有不排队的!这家店你6点之后来就只有等位置了!要去最好提前预定~
推荐藿香和番茄的鸳鸯锅,除了涮薄如蝉翼的招牌乌鱼片,还有很多点菜可以煮。最有意思的是锅边还能烤肉,啥子鱼排、五花肉、牛肉、烤馍统统都可以!
电话:02868432868
地址:青白江区政府北路85号
03/味寨江湖石锅鱼
这家店在政府北路,开了很多年,一直也没咋个装修过,所以店头环境明显跟不上了,不过价格便宜味道好!
人家都是用铁锅砂锅,这家店倒好,用的石锅,bang重!不过好在鱼都是煮好了端上来的,而且石锅紧到煮也不得粘锅!
值得一提的是这家是按人头收费(糯米上不到26一个人!),并且味道也巴适,加鱼加菜都不加钱!所以,去了就敞开肚皮整就是了!
电话:13540795415
地址:青白江区政府北路115号
04/乡间豆腐鱼
这家店位置就比较偏了,在城厢东关山那边的路口子上,但是资深吃货肯定都去过的。环境没啥子好说的,反正就跟去乡下亲戚屋头吃饭一样!亲切!
虽然店名叫乡间豆腐鱼,但并不是主打吃鱼。除了乡间豆腐鱼特色菜相当多,锅巴肉片、豆腐鱼、竹笋烧牛腩、张飞大砣牛肉、砂锅豆豉鱼、鲜椒鸡……
去年杏花节的时候小红去过一次,这儿里的菜品很家常但又比家常多那么几分味道。不晓得老板儿以前是不是厨关师哦!
电话:13308204340
地址:城南路东关山
05/李鱼村
这家店开了十多年了,在青白江东站背后,找不到路建议百度地图导航哈(找小路还是百度精准点儿!)
光看门面简直就是个烂偏偏,里面环境除了简陋小红也想不到其他词来形容了。就算开在这个偏偏头依旧声名远扬,来的人多得很!
鱼摆摆需要点杀,味道很让人惊艳,麻辣鲜香嫩占齐了!关键是价格还便宜,不喝酒水人均就三四十块钱!除了鱼摆摆还有鸡啊兔啊这些。
电话:13980446163
地址:青白江区同三路红锋村7组1号(近成绵高速青白江东站背后)
06/有茗塘鱼馆
这是一家红军主题文化鱼馆,前几年在老车站对面,后头搬到千盛背后去了,虽然搬了,但是生意依旧好!
里面不管服务员收银员都穿的军装,店头的装修也是蓑衣、斗笠、泥巴墙……可以说是把红军文化运用得相当到位!进去的每个顾客都是首长。
既然店名就和鱼有关,吃的也自然主打鱼火锅。刚杀好的鱼经过处理码料再端上餐桌,锅底开后倾盘而下,爽~
电话:028-83661888
地址:青白江区红阳路71号(千盛百货后门正对面)
8/龙滩藤椒鱼
龙滩藤椒鱼也在千盛背后,和有茗塘鱼馆挨到没好远。环境很一般,没啥子好说的。
这家店几年前刚开业的时候小红就去吃过,店头有梭边鱼、花鲢和白鲢三种鱼,价格是按照人头算,鱼肉、锅边馍馍、素菜都免费随便加。
锅底有红锅和藤椒锅,两种锅底小红都吃过,个人更青睐藤椒味的。不管味道价格都比较不错!
电话:13689059887
地址:青白江区威凤街108号
07/翠云椒麻鱼
这家店04年就开在这儿,光看这个门面,你就晓得不要对环境抱太大期望了,但每天依旧客满!
端上来一锅全是辣椒节节、花椒颗颗,油还在滋滋滋的冒着热气!拿筷子一翻,鱼肉都冒上来了,又嫩又入味!建议第一锅分量点够,后面加的感觉不得第一锅入味了,吃完记得来点儿素菜!
有回小红五点过打电话订位置,结果老板儿说不得鱼了。店头的鱼都是每天限量的,卖完就杀割!所以要吃的早点儿打电话订哈!
电话:15378192769
地址:青白江杨柳街14栋
以上都是小红亲测并且觉得味道不错的
不晓得你们是不是都去打过卡喃
如果有想去的,可以抽空约一波哟
当然你们要是还有啥子私藏的吃鱼好店
欢迎文末留言告诉我们,好东西要分享撒
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听说你做过行政工作,赶紧投入我们的怀抱别挣扎了
国庆跟我去免费吃喝玩乐,就问你心动不!
一到换季就吃土,幸好在美程发现了它。
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