生活在农村经常可以看到的一种野生植物,他有土人参之称,了解它的人把它当个宝,不了解的只把它当棵野草。

它的嫩叶嫩茎可炒可炖可凉拌,它虽然隶属马齿苋科,却没有马齿苋那种酸味儿,爽滑可口,甚至感觉不出这是个野菜。

在农村里,土人参经常出现在墙角屋后,夏天炖火锅,经常会拔几棵放锅里。不仅仅是因为土人参是个野菜,更是因为它是一味传统补药,而且滋补价值还不低。

农村还有哪些常见的野生植物呢?关注我,一起来发掘吧!