小犀周围的小伙伴

许多都有着或轻或重的胃病

一旦胃不舒服连饭都不想吃

于是胃病就变得更重

胃病大多是慢性病需要调养

我们常说喝粥、吃面养胃

究竟是不是正确的呢？

Q：白粥、小米粥养胃？

真相:不完全正确，得分人

胃不舒服吃什么？大多数人第一反应是——喝粥。粥是熬出来的，里面的粮食通常煮的很烂了，容易消化。不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。实际上，不是所有胃部不适都能喝粥，另外，怎么喝粥也很有讲究。

打算做粥养胃的同学，在做粥的时候，在大火煮开了以后，一定要转到小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等营养成分，当米油充分地混到粥里面，才能起到更好的调养作用。

Q:面条、面片养胃？

真相:清汤、煮软烂才管用

面条、面片一般容易消化，而且面中含有碱性的物质，尤其适合胃酸过多的人群食用，缓解胃部不适。但是，如果面煮的时间较短，比较生硬，仍然会给胃部带来负担，调养时，面条、面片要煮得软烂。

另外，面条、面片最好吃清汤的。其他的面，比如油汤面、拌面或炒面条、炒面片虽然味道很足但过于油腻，会增加胃的负担，引起消化不良。

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▌文章由黑犀整理出品

▌编辑：小犀妹妹

▌排版：小犀妹妹

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