所需食材：褐麦粉300克、红糖100克、清水300克、酵母5克、红枣适量。

制作过程：

1准备好所有食材：褐麦粉300克、红糖100克、清水300克、酵母5克、红枣适量。

2用小奶锅称好300克清水加入100克红糖煮开，待红糖全部熔化以后晾到手温再用。

3盆中称好300克褐麦面粉再加入5克酵母搅匀。

4干红枣用剪子剪成条状去核。

5将晾到手温的红糖水慢慢加入面粉中搅匀至没有干粉颗粒即可。

6最后再把红枣块放进去拌匀。

7盖上一块湿布发酵，室温20度时大概需要发酵一个小时多点就行了。

8发酵到面团明显长大了就行了。

9取一个容器，将面糊倒进去按平，表面再摆放几个整粒的红枣点缀。

10把容器放在加好水的蒸锅里二次醒发半小时左右，看到面团明显长高了就开火，开锅后大火蒸40分钟。