秋葵含有很多有效物质，比如聚糖和蛋白质等，这些东西对于人体好处多多，而且还可以帮助解毒，也能够养护肝脏，经常吃可以保持肝脏的活力，避免肝脏硬化。

茯苓，可以去除黑色素的同时，还具有健脾利胃、排肝毒、强健机体的作用。美白皮肤.古医家认为茯苓能化解黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑。

甜菜含有丰富的抗氧化剂以及维生素B、果胶、铁质和甜菜硷等营养物质。甜菜中的果胶是一种以清洁特性而闻名的可溶性纤维，它能帮助我们清除储存在肝脏内的毒素，由于这项特点，甜菜被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。

决明子是传统的药食同源食材，富含大黄素、大黄酚等成分，清肝保肝作用很强，可用于肝阳上亢、除肝热、助肝气、抗肝毒，对损伤的肝细胞有保护作用，可调理肝炎、肝硬化等肝病。

鸡骨草，味甘微苦，性寒凉。相信很多人都知道，鸡骨草简直护肝养肝的最佳药材，能够利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛，以及胃胀胃痛，时常吃些鸡骨，早都能够有很好的保健作用。不仅如此，鸡骨草对于肝炎有很好的疗效。