胡萝卜牛肉馅

材料：中筋面粉,干酵母,温水,牛肉,胡萝卜,料酒,白糖,生抽,花椒粉,精盐,葱末,姜末,植物油,香油

做法：

第一步准备胡萝卜，用擦子擦了，再用刀剁碎

第二步用纱布把萝卜碎的水分挤掉

第三步切葱，剁碎

第四步剁肉，可以直接买剁好的，也可以自己买牛肉来剁

第五步把剁好的胡萝卜、葱、肉再混到一起剁一剁，再放到盆里搅拌

第六步生姜剁碎放进盆里，加上花椒粉、盐、香油进行搅拌，最后再烧点花椒油

第七步烧好后把花椒捞出来，热油浇到拌好的馅上进行均匀搅拌

第八步胡萝卜牛肉馅就做好了