秋季是滋养进补的季节，也是补肾的好时节，肾能滋养五腹六脏，尤为重要，这时补肾还能为严冬御寒打下基础，这些常吃的食物，你知道它有补肾的功效吗？

其实，像板栗、芋头、山药等我们常接触的食物，都是很好的补肾食物，板栗是“肾之果也，肾病宜食之”，本身能健脾健胃，有助于治疗肾虚。

芋头补中益肝肾，有助于增强抵抗力，预防癌瘤，因为芋头为碱性还有助于治疗胃酸过多。

山药归肾经，益肾气健脾胃，有助于提高记忆力，有益于延缓衰老，是保健滋补美颜的佳品。

板栗排骨

食材：排骨、板栗、葱姜蒜、酱油、料酒

1. 排骨洗净，加少许料酒焯水捞出冲洗

2. 板栗去壳，准备葱姜蒜

3. 锅热油，放入姜蒜煸香，放入排骨煎至两面金黄

4. 加少许酱油翻炒均匀，注入清水快没过排骨

5. 烧开后转小火焖煮15分钟

6. 加入板栗焖煮30分钟，收汁后撒上葱花即可

芋头炖牛腩

食材：芋头、牛腩、八角、香叶、大葱、姜片、酱油、冰糖

1. 芋头去皮切块，牛腩洗净焯水捞出冲洗

2. 锅热油少许油，放入牛腩翻炒

3. 加入八角、香叶、大葱段、姜片

4. 放入少许酱油和冰糖翻炒倒入砂锅中

5. 注入清水没过牛腩烧开后转小火炖煮30分钟

6. 放入芋头块焖煮20分钟至绵软，大火收汁即可

五花肉焖山药

食材：山药、五花肉、葱姜、桂皮、八角、酱油、冰糖

1. 山药切块，五花肉洗净切块，锅不放油放入五花肉煸出油盛出

2. 锅留底油，放入少许冰糖炒糖色，放入五花肉裹上

3. 加入葱姜、桂皮、八角炒香，加酱油翻炒均匀

4. 加水差不多没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮

5. 汤汁稍微变少后放入山药块，焖煮25-30分钟收汁即可