用料：大米100g、面粉25g、酵母2g、糖15g、水110g、蔓越莓适量。

蔓越莓米糕的做法：

1.大米打成粉。

2.米粉过筛后加入面粉，糖，酵母。

3.加水调匀，发酵1-2小时。

4.发酵好的样子。

5.模具刷薄薄一层油，（我用的菊花盏，可以做7个米糕）倒入一勺米浆，撒一层切碎的蔓越莓，倒入一勺米浆至模具的7分满处，最后撒上一点蔓越莓做点缀。

6.水开后，上锅蒸15分钟，脱模。