常吃南瓜的人，身体不会差，但切忌与一物同食，却有很多人不清楚

吃过南瓜的人都知道，南瓜的味道是比较甜的，吃起来可口美味，但是也是因为口感甜。

南瓜中富含维生素，特别是维生素E，其实，南瓜瓤中的维生素E含量比果肉多得多，南瓜的其他营养价值，南瓜须都具有，所以，这小小的一坨，可谓是南瓜中的精华了。南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用。小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。南瓜本身热量较低，每100克南瓜只有23大卡的热量，比一碗米饭的170大卡的热量而言，南瓜的热量远远低于米饭的热量，食用可以减少热量的摄入，促进体内糖原和脂肪的代谢。用南瓜代替主食食用或者用南瓜直接代餐食用都是可以减肥的。因为南瓜的热量远低于主食的热量，用南瓜代餐可以减少热量的摄入，可以减肥。

南瓜绿豆汤制作方法：

绿豆洗净，用水泡半个小时； 锅中加入适量水，接通电源； 绿豆沥干水分，倒入锅内； 南瓜削皮，去瓤，洗净； 切成2cm左右的南瓜块； 切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花； 倒入切好的南瓜块； 中火开始煮，煮到南瓜变软即可。

▍南瓜的搭配禁忌：南瓜和红枣不能共食。红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

大家爱吃南瓜吗？