这三道菜，永远是忘不了，天天吃都不腻，好吃好做又下饭！

子姜土豆炆鹅的做法步骤

1.把各种材料切成块吧 土豆啊 鹅肉 还有子姜 大葱 都切好

2.把土豆放到电饭锅 隔水蒸 等到电饭锅的冒烟 就断电 焖着它 等它变软

3.加入两片 料酒 盐 麻油 糖 生粉 把鹅肉腌一下

4.下少许油 到炒锅里 等油沸腾了 就下子姜 大葱 爆炒一下

5.等爆香了以后 加入鹅肉 大火把鹅肉的水分逼出来 翻炒一下 等水分出得差不多的气候加入土豆

6.翻炒一下后 加入柱候酱 和少量水 然后中火翻炒一下后 盖锅盖 转小火 炆10分钟

7.翻炒一下 试一下够味不 然后出锅啦 登登登登 希望你们喜欢吧

1 土豆切成块咯 因为天然气比较贵 我都是会用电饭煲把它蒸一下 冒烟的时候就把电断了 让它自己在煲里焖软 这样省电又省心 煮的时候也容易入味

子姜炒肉的做法步骤

1.子姜洗净

2.切丝

3.瘦肉切丝，放入红薯粉，盐，抓匀腌制

4.辣锅下油放入腌制好的肉，翻炒下捞出备用

5.放入子姜翻炒片刻

6.此时将盛出的肉加入适量大蒜，酱油，醋，这也是最关键的一步，

7.再把肉倒入锅中与子姜一起翻炒片刻，即可出锅！

8.铛铛铛~出锅~

9.再配上点小菜，就开饭啦，一个人，不需要吃那么多菜，嘻嘻！

晚吃姜，胜砒霜哟~

子姜炒鸡的做法步骤

1.备料

2.鸡腿切件，子姜切片，葱与香菜切段。

3.开火，锅热下油，油要多，爆炒子姜。

4.爆炒子姜后再放入鸡腿爆炒几下，再依次下白酒，盐，糖，生抽，胡椒粉，爆炒金黄，盖盖一会。

5.打开盖，再炒几下，看鸡腿熟未，熟了再放入葱段及香菜段，炒几下，上碟。

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