印度农村家庭一般是没有厨房的，做饭都在户外做。印度有个老奶奶在户外做饭的视频很多都被上传到了油管上，之所以成为网红，主要是这个老奶奶做饭的手艺太拉风。煮鸡蛋都比别人做的霸气。

印度这个老奶奶做的是类似中国虎皮蛋的一种鸡蛋，鸡蛋的营养价值很高，一个人一天最多吃两个鸡蛋就足够满足身体的营养需求了。这位印度老奶奶一次性煮了200多个鸡蛋。这个容器也是很奇葩的，不过印度人想来奇葩，用这种方式煮鸡蛋我们也没必要大惊小怪了。

煮鸡蛋操作很简单，水烧开沸腾两分钟鸡蛋就煮熟了，如果想吃溏心蛋，煮鸡蛋的水要烧开但是还没开的时候捞出来就行了。鹅尾印度老奶奶朱德鸡蛋都是熟透了。倒掉热水再放冷水给鸡蛋降温，之后剥壳备用。

锅里放油，就是刚才煮鸡蛋用的那个奇葩容器，放油烧开，看样子这么多的油能有十几二十斤，油烧开后剥好的煮鸡蛋下锅油炸。

鸡蛋炸至金黄捞出，那些炸鸡蛋的油也捞出来。这个锅子同学还得继续干活，印度人最爱的洋葱还没到呢，趁着过热下洋葱块煸炒，洋葱炒熟捞出来和炸好的鸡蛋一起搅拌，印度人最爱的咖喱撒进去拌匀。之后再把这些食材一起下锅翻炒加水煮。

印度人做什么吃的都是一个习惯，把好吃东西做的咕嘟咕嘟粘乎乎的浓稠状，另外色泽上也是迷之热爱屎黄色，至于为什么是这种颜色，主要是印度人喜欢吃咖喱，什么菜可劲儿放咖喱然后加水煮，做出来都这样。印度的这个咖喱水煮虎皮蛋是不是很有食欲？