茄子别再炒着吃了，换个新吃法，真比炸鸡排美味多了！

这个季节是吃蛇蝎的季节，很多人也都喜欢吃茄子，茄子的吃法有很多种。但是今天小编给大家介绍的这种吃法，很少有人吃过，看着就流口水，真是好吃极了。

首先要购买长的茄子，然后把茄子清洗干净，切成块，准备面粉，韭菜，盐。

然后把面粉搅拌成糊状，然后把韭菜切碎并加入搅拌好的糊状面粉中。

把油烧热，准备炸茄子，用筷子把茄子放进糊状的面粉中，然后一翻就可以放进油锅里，炸两三分钟就可以了。

这样脆脆的，可比鸡排好吃了呢。

如果大家也想吃的话，回家赶紧学起来，做一顿给孩子吃，不过提醒大家油炸的食物再怎么好吃也不能经常吃，就是偶尔换个吃法，改变个口味。