中国有很多美食，不同的地区都有着许多美食代表，但也正是一些地区的美食代表，是很多当地人都从来不吃的，他们都说这些食物都是专门用来骗外地人吃的。世界之大无奇不有，国内其实已经有很多那种存在了好几百年的专坑外地人的小吃一条街，有这样的一条街，就必然有很多专坑外地人的小吃，这些小吃本地人是绝对不会粘的。

比如天津的狗不理包子，她必须是毫无争议地上榜了，很多人都会冲着狗不理包子的名气，一去天津就必然会去吃这个包子，但是本地人士真的很少吃或者不吃的，因为他们觉得狗不理的包子简直就不值那个价钱，一笼八个，它可以卖到上百元。好吃还不说，但很多人都觉得特别的难吃，天津满大街都是好吃的包子铺，便宜又好吃。

杭州的西湖醋鱼，看起来还挺美味的，但是穿过的人都觉得特别的失望，并且很多生活在杭州的人都说他们从来不会在西湖边上的那几家店去吃西湖醋鱼，因为那几家店都处于又酸又腥，很不好吃。

北京的特产，茯苓夹饼看起来很美味的样子，它的皮薄如纸，颜色是雪白的，跟中药里面常见的云茯苓片一样，但是很多人都表示很吃不惯，并没有想象中的那么好吃。其实茯苓夹饼在七八十年代的时候相当流行，那个时候不管是自己吃还是送人，或者是作为北京的特产，带回家都是相当不错的选择，现在北京的各大超市，还有一些旅游景点的北京特产店都还能买到茯苓饼，但是北京人已经基本不吃了。

北京的果脯也是北京一道很地道的小吃，小的时候临时非常匮乏，国服也是承载了很多人的童年回忆，但是后来慢慢就觉得果脯实在是太甜了，除了甜就是甜，所以以至于后来，它终于淡出了北京人的临时选择范畴，但它曾一度成为来北京玩的人会带回去的北京特产第一名，在相当长的一段时间里，主要是来北京的人，多少都会带点货回去，不过貌似现在已经没人买了。

还有成都的锦里和宽窄巷子的小吃都是骗外地人的。四川成都的当地人都说像钟水饺和龙抄手这些，本地人都一般不会去吃的，因为它比较贵，并且味道还一般，想吃水饺和抄手的话，就在街边一些小商铺买来吃就好了，便宜，而且味道还很不错。