葡萄含有大量乙烯利，‘乙烯利’属低毒农药的一种，是一种植物生长调节剂，被广泛用于农作物种植中。”浙江省食品质量监督检验站工程师郑林说，一般植物体内会自发合成植物激素，这是一种对植物生长发育有显著作用的微量有机物质，而植物生长调节剂就属于人工合成的类似植物激素的化合物，适量使用有助于植物生长，在农业上被普遍用于催熟、提高产量。

早在多年前世界卫生组织已经将槟榔列为了致癌物，而且是一类致癌物。槟榔中的可致癌生物碱，长时间咀嚼槟榔会大大提升罹患口腔疾病、口腔癌的几率，过量的话还会导致中毒；另外长期咀嚼槟榔还会导致成瘾。

現在夏天甘蔗是最常吃的吧！吃甘蔗时得多注意甘蔗里面的红心，要是有红心最好不要吃，因为甘蔗里的紅心是由霉变引起的，所以里面就有了一些毒素了，最好不要吃这样的甘蔗。

腐烂的水果 烂水果中有许多真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。会致癌，威胁人们的生命