前不久国产美食纪录片《人生一串》正式完结,这部豆瓣评分8.9的烧烤纪录片着实刺激了不少网友的味蕾,大家纷纷表示边看片边哗哗流口水啊。然而今天小编想给大家介绍的是与烧烤有点类似却大不一样的另一种美食——厕所串串。

相传上个世纪末,原本开在茅房边的无名串串店因其美味独特的口感招揽了大批食客,因此久而久之,厕所串串就成了它的本名。相信不少网友看到这个名字都会眉头一皱,对这样的饭店避而远之。但只要你稍一接触,浓郁的香气简直让人难抵诱惑。

拥有独特配方的串串底料经过大火加热,文火慢熬,不同步骤几番炮制,香气扑鼻。再将新鲜食材放入,最后在盛有花生黄豆的干碟里一滚,简直就是人间美味。

如今厕所串串是越开越多,然而只有老食客深谙其道:“越脏的厕所串串越正宗。”很Low的苍蝇馆子,拥挤狭窄,甚至地上桌上墙上到处都是油渍,反而每天生意爆满,必须拼桌才能吃的到。说到底,还是厕所串串味美又价廉。红色的油翻滚着,一个泡接着一个泡得碎,食客们围坐在一起大声谈论着家长里短,自足而自满。

看完这篇文章是否也想去成都街头尝尝这厕所串串呢?心动不如行动哦。