听到“洪馨”
是不是立马想起了屏幕上的那段风云岁月?
其实,此“洪馨”非彼“洪馨”
今天要和你们说的“洪馨”,是一间
“凭一杯椰子雪糕,吸引无数食客”的澳门老字号
真正 · 老字号
从19世纪开始,专卖椰子起家的“洪馨”
出于对椰子的足够了解
慢慢做起椰子的衍生品
如:人气爆棚的椰子雪糕
清爽甘甜的椰子汁
清脆香甜的椰丝等····
纯手工 · 亲力亲为
优选每一个进口马来西亚的椰子
从切块、去皮、碎丝
每一个环节都严格把关
确保每一个环节干净卫生
椰子雪糕
椰子的清清甜甜的味道,是不少人喜欢它的理由。把它做成雪糕时,也同样保留了这一点,没有添加其他过多的配料,呈现原原本本的椰子味道。
制作雪糕的步骤其实很繁琐,大大小小十几道流程,每一道流程都需要亲力亲为。
雪糕颜色是很纯正的奶白偏透明色,制作雪糕时也只是加了少量的牛奶,多吃也不会甜腻。
雪糕口感其实不算得上很细腻,有些颗粒感,有时还能吃到一些细碎椰蓉,但恰恰证明了它的真材实料。
应季时,会有一些其他味道的雪糕贩售,譬如:芒果味、香芋味······
原汁椰子水
通常情况下,小编是椰子雪糕和椰子水“两手抓”,一样都不能错过。
椰子水拿着路上喝,冰冰凉凉的甘甜椰子水,在经过口腔,顺喉而下的那一刻,能很好地缓解在室外奔波的烦躁闷热。
洪 馨 椰 子
地址:澳门果栏街十四号地下
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