休闲、康体、养生是现在人对美好生活的追求体现。
云南民间有谚语:土黄进补,上山打虎!这表明了土黄天节气进补的重要性。
“土黄天”或“土黄”是一个气象概念。春夏秋冬四个季节都有,是指阴历的三月,六月,九月,腊月四个月中,节令开始后的十天左右,(阴历三月份的节令是清明节,其他三个月的小暑,寒露,小寒,)相当于阳历的4,7,10,1月的节令过后十天左右,因为是四个月地支为辰,未,戌,丑月的前十天左右叫做,土黄,代表五行学说的,四季土,由于这四个土黄天前,一般都是有一段持续的晴朗干旱,而进入土黄天后经常下雨,分别是春雨,夏天的下雨,晚秋雨,所以人们就把土黄天和下雨连续起来,由于阳历10月(阴历戌月)的雨水对人们不利影响较大。
“霜降”这天要是下雨,就会一连阴雨十五天,反之则晴十五天。这段对人身体健康有着极大影响的特殊天气时段,就是传说中的“土黄天",百果均熟,各种夏秋粮作均已收获,天气格外凉爽,并带有几分寒意,一般年份雨季已经结束,大气环流形势将稍作调整后,由夏季环流型向冬季环流型转换。降雨量及降雨日数也将大幅度减少, 也有部分地方这个时段以“烂土黄”为住,像滇西保山一带,进入土黄天后就接连阴雨,非大雨暴雨,就是淅淅沥沥阴雨连绵。
“土黄天”天气与人们的生活及健康关系极为密切,进入“土黄天”气温剧降,温差日渐增大,同时也是各类疾病的多发时段。
一般来说,时至秋末,白天气温仍较高,早晚气温下降较快,人们的生活环境在经历了长夏的湿、热天气之后正向秋冬的干、冷天气转化,身体各部对外界的天气变化适应能力较差,尤其是中老年人、小孩和体弱者,此时各种疾病会乘虚而入,较典型的疾病有心脑血管疾病、慢性支气管炎、感冒、慢性胃炎等。因此,人们在日常生活中应随时注意天气变化,提早添加衣服,睡觉时要盖好被子,防止受凉导致疾病的复发或加重。
此外,还要加强体育锻炼,以提高机体抵抗力,增强肌体对季节变化的适应性。皮肤干燥者应随时给皮肤保温,因为气温渐渐转冷,皮肤遇冷后毛孔会自动收缩,导致皮肤的代谢功能失衡,分泌排泄不畅,人的皮肤就会出现干燥、脱屑、皮疹、痤疮等问题。
土黄天按照云南地方的传统养生保健习惯,很多老百姓将在这时开始一年一度的进补,但从所了解的情况看,不少人对土黄进补的原则并不知晓,往往出现不分体质、年龄、性别,一到土黄天便一阵乱补的现象,这种违背中医养生保健原则的进补,不仅达不到防病保健的目的,相反还会破坏人体阴阳气血的平衡,有损健康,甚至导致疾病的产生。
土黄进补,必须遵循中医“虚则补之”、“热者寒之”、“寒者热之”的基本原则,也就是说,进补必须根据人体体质的不同采取相应的方法,如,对于平素阴虚阳亢体质的人,到了土黄天,就应该以沙参、玉竹、百合、银耳、兔肉、鹅肉等滋阴润燥的药、食来进行调理;对于平素阳虚阴盛的人,这时就应该选择人参、附片、巴戟天、杜仲、冬虫草、鹿茸、狗肉、羊肉等温阳驱寒之品温补调理;对于气血不足的人,就应选择人参、黄芪、山药、鹿茸、鹿胎胶、阿胶、当归、杞子、首乌、党参、羊肉、鹿肉等益气补血的食物或药物调理等。
当然,正常情况下,50岁以上的男性或多或少都会出现阳气渐衰的情况,所以在土黄进补时大多可以考虑食用一些人参、鹿茸、附子、巴戟天、虫草等助阳补气之品;而45岁以上的妇女,则多出现肝血亏虚的情况,所以可以考虑适当服用一些阿胶、当归、杞子、首乌、熟地、鹿茸等补血养肝的药食。总之,只有针对性的土黄进补才是有益于健康的养生保健方法。
《黄帝内经太素》中写道:“空腹食之为食物.患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。滋养身体为“补”.排泄体内废物为“泻”,这些“补”或“泻”的药.都取自于食物。“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泻”也有“补”性.称为“泄”性强的食物。如:红小豆,黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等.都具有利尿、消肿、发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物.都既是食物又是药物。地球健康、社会健康.万物健康、万物之灵才健康。健康的根本。
秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。所以,秋季进补要因人而异。
生活习俗的“贴秋膘”,确实有助于恢复体力,但若吃得多,动得少的话,很容易秋后“发福”。所以,“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补。而且,中医认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。
中医讲究食疗同源,辩证施治,辩证施食,辩证泡温泉。
“土黄天”进补有讲究,药材别乱吃。天气变冷,泡温泉可以帮助人强健身体。中医学认为,温泉性味多辛热,有温通经络、活畅气血,使人精神愉快等功效。祛风寒,活血。可以驱寒保暖,还能放松身体、促进血液循环。
土黄天泡温泉犹如进补,这是云南深秋的保健康体的打开方式。
秋日泡泉,肺润肠蠕;冬日洗池,丹田温灼。”秋季天干物燥热火上升,很多人感到口干舌燥,皮肤老化,多变的气温甚至也会导致抵抗力下降,在这个季节,特别适合泡温泉。
吃一盏普洱茶。带着好心情去泡温泉。
泡温泉解除疲乏。
泡温泉悦愉心情。
深秋血脉凝滞、经络不畅等现象,泡温泉可以加强血液循环,疏活经脉,松弛筋骨。
耳朵有乐,心里有歌,身边有温泉,美体养颜。
怒江深秋有澡堂会。
香格里拉深秋的澡堂会也具民族特色。
腾冲深秋的温泉。
红河深秋的梯田让人陶醉在千年的民族文化遗产之中。
大理白族文化的温泉独树一帜。
傣族的温泉柔美靓丽。
昆明温泉万种风情。
玉溪温泉禅意悠扬。
深秋的云南,鲜花恣意的绽放着。云南有美食、有美景,在云南泡温泉可以让你温润一冬。
作者:杨杰
热门跟贴