龙眼，又称桂圆。中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。

选择土壤pH值5.5～6.8，壤土质地，有机质含量1.5%以上，土层深厚，地下水位100cm以下，水源条件较好的地方建园。9～10 月秋梢老熟后或3～4月春梢萌芽前栽植，栽植行为南北向。坡度6°～20°的山地、丘陵地，建园时修筑水平梯地，采用等高栽植，行向与梯地走向相同。

扩穴改良土壤，增施有机肥料，改善土壤结构和理化性状，加速土壤熟化，提高土壤肥力。诱导根系向土壤的深度、广度生长，提高根系的吸收能力。重施花前肥 在3月下旬、4月上旬花穗骨架己形成且现蕾时进行，施用量占全年的75%～80%，主要以有机肥为主，配合使用无机肥，氮∶五氧化二磷∶氧化钾为1∶0.6∶1。