用“火龙果”做的油条吃过没?粉色控可别错过,准保你一口难忘!

我们一想到的中式早餐就会想到油条配老豆腐或者豆浆。这样的早餐都是特别正宗的中式早餐。不过我们现在因为国际化的影响,所以我们的早餐也很多都是面包牛奶。我们的中式早餐要占一席之地,就必须要革新。所以我们今天讲的是一种用“火龙果”做的油条,你们吃过没?没有的话,让我们一起来看看吧。

我们通常的油条都是金黄色,咬一口外酥里嫩。而这位大妈卖的油条是粉红色跟夹着绿色的油条。我看着很多的人们争先购买,我也动了心思,可是近年来食品安全问题一直很严重,谁知道这是不是放的色素。而后来我去问了大妈以后,大妈说这绿色就是菠菜,而这红色就是火龙果。

大妈看我还是有点迟疑,便给我看了她实际操作的视频。就见大妈把菠菜切成段放进榨汁机里,不一会儿就榨出来绿色的汁儿。我相信了大妈,一口气买了六根油条回家,这么干净卫生健康的小摊食品确实不常见了。而后我问了大妈如何做这样的油条。你们想学么?

首先呢,油条的面是要发酵的面,而和面的水就是刚刚榨出来的菠菜水和火龙果水。和好以后放酵母,等面发酵完成以后,就开始揉面团了,揉面团的时候,手上要抹上油,然后要把面里面的空气揉出去。盖上盖子等上二十分钟以后,把苏打水揉进面团里,记住一定要揉均匀以后,再等面团蓬松到两倍大就可以弄成半厘米宽五厘米长的长方形,俩个合成一个,拉直放进锅里炸油条了。

看着这些步骤是不是觉得很麻烦?其实自己家里做美食主要是要享受做美食的快乐,如果是单纯为了想吃的话,出去买就可以了,毕竟现在街头的这些小吃便宜也方便,你们觉得呢?今天介绍的这种蔬果类油条,粉色控可别错过,准保你一口难忘噢!