这几道看着不辣却很辣的菜,不吃辣的你是否也被它们外表所欺骗呢
作为一个不能吃辣的四川人,好像吃饭时都没有辣味伴随,因为一旦吃辣了,胃里一定受不住。正是因为这样,每次出门吃饭都要格外的留意这道菜是否无辣,是否清淡,精心确认之后才能放心大胆的吃起来。要是和朋友聚餐,口味难以将就之时,就会在面前准备一杯凉水,将食物洗去表面的辣味之后再吃。可是这样做反而影响菜的口感,要清淡不清淡要无味是无味,很是难吃,试过一次便也放弃了这样的做法。说起来那些让不能吃辣的人洗筷子的菜那的确是很多,在点餐时就容易被它给忽悠了,它们的外表看起来的确属于清淡的类型,看起来不辣的菜,没想到吃起来却是很辣,我这种不能吃辣的人怎敢继续尝试,不吃不吃了,欺骗我幼小的心灵,这道干捞粉丝煲便是如此,可谁曾想辣的让人不要不要的。那不吃辣的你还遇到过哪些外表“善良”,内里却很“疯狂”的美食呢,我这倒有几道,每每想起这些菜就止不住的打寒颤。
1、高山富硒小土豆
这道菜才是真正的欺骗了我。这道菜便是以高山小土豆为食材制做而成的,看起来这道菜的汤汁清淡且浓郁,我一上来就先喝了这汤,刚开始还好,多喝了几口没想到它倒是鲜辣刺鼻了起来。小土豆入口时是一阵土豆的清香细糯之感,入口后越嚼越辣,多吃几口便辣得受不住了。不爱吃辣的你千万不要再以为这汤清淡,就不辣了,这道菜的后劲很大,再也不敢尝试了。
2、毛豆
这毛豆要是在我自己做,便是清炒了,我也习惯了这样的味道,一直不曾变过。可在外面餐厅吃过一次不一样的毛豆,它做着道菜还放了很多的辣椒,改变了我对它的认知,毛豆好吃,脆嫩可口,就是太过于辣了,没吃几口就遭不住了。
3、辣椒猪脚
这猪脚我深知它是很营养美味的东西,不论怎样做都很好吃,我常常是将它拿来红烧,香糯细滑,口感倍棒。可我对这泡椒猪脚却有点不知所措了,我曾吃过泡椒米线咋就没有这么入味呢,看起来这猪脚不辣,很多人就会被它的外表给吸引了,吃了吃后忍不住后悔。
4、干捞粉丝煲
粉丝这种东西吃起来细腻软滑,清爽爽口的,我常吃的就是凉拌粉丝了,有我最喜欢的蒜味。可这道干捞粉丝煲加了辣椒在里面炖煮,把汤汁熬煮干,里面的粉丝充分的入了味,一锅辣辣的汤全都浓缩到了粉丝里,怪不得吃起来这么辣。我想到的这粉丝应该是有汤的,如今看来出乎意料啊。
这些菜倒也是好吃,可就是不适合我这种不爱吃辣的人。这几道看起来不辣实际上吃起来却很辣的菜对不吃辣的人来说算是一种福利了吧,能让她们尽可能明智的远离,不再遭受这辣味的袭击。
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